Kelly。輕生活 & 漫旅行

愛吃生食，自然對這類訊息多些留意

最近發現永和地區有不少的日式壽司店，大多以高PC值的行銷手法吸引客人上門

也因如此每家店的知名度都漸漸打開，尤其是在4號公園週邊一帶

就有近10家的日式壽司店競爭也是非常激烈

上回嚐過為於樂華夜市前的壽老大，價格與美味都很不錯

當時還想說日後會常去嚐

也因太多這樣的店一直開要重複的光顧變的不太容易

這回同樣來到網路能見度頗高的橋壽司

位於中正橋下知名永和豆漿旁，位置很好尋

在網路早已聽說他的好生意

週日收假前的晚餐，近6點抵達想錯開點人潮

沒想到抵店還是門口不少排隊人潮

跟店員登記人數後，在門口等了約30分鐘就有桌位

比我想像的還快，輪桌率很高

一樓設有板前區還有只幾張4人桌位，因工作區佔據部分空間

而2樓的全開放用餐空間就顯得寬敞許多

不過少了一樓能觀看師傅們製作餐點，2樓的用餐環境就更顯的單調

而我們就被指引往2樓的用餐空間

非常簡單佈置談不上用餐氛圍

很家庭式的感覺

不過店家擺設桌位讓桌與桌間距離還挺大

不感覺擁擠跟吵雜還不錯

MENU

依序、歸類標註餐點及單價，價格很平實

簡易的文字MENU對初訪的我們也些難點

雖然行前稍做了功課，但拿到MENU還是霧煞煞

就以店內招牌先試試

熱茶

招待小菜

海鮮沙拉$50

除了美生菜外還有蝦、蟳味棒、生魚片內容很豐富

偏酸的沙拉醬上層吃口感適中

吃到碗底的沙拉醬已為食材完全吸附對我而言過酸

海鮮丼$270

保守的點法竟然2人都點了海鮮丼飯，有點傻點

當看到這份丼飯會不由得發出讚嘆聲，因為份量還挺足的

還捨不得嚐先約略算算食材份量竟然有10多種

真的能口口不同的鮮，越看越開心

接下來就要看看我們在乎的醋飯

哈哈..竟是我們喜歡的常溫飯，完全給它滿分的評價

我們共同的認為他是我們在台北地區吃過中PC值最高的

海鮮丼+海膽$310

而我愛吃海膽多加了海膽價格多了40元

以40元而言也不敢期待會來個馬份海膽之類的

但台產海膽果真不夠味

其他的食材跟海鮮丼一模一樣

依序一口一口吃一樣很過癮

點餐時怕海鮮丼飯的份量不夠

還加點一些握壽司，味道跟份量也都很不錯 

蔥鮪軍艦卷$60

鮪魚季節點鮪魚應該會不錯

加上我愛的蔥花怎能放過這道

果真剁碎的鮪魚口感綿密厚實很不錯

炙燒干貝$90+甘蝦$60+比目魚緣側$60

我倆都愛的比目魚緣側幾乎必點

新鮮帶脆的口感是他不同於其他魚種的美味

炙燒干貝份量恨不錯

聞起來有炙燒過的鮮味

入口的干貝口感偏軟跟丼飯李的干貝口感偏脆很不同
 

再來是我愛的甜蝦

一口3尾入好飽嘴喔

喜歡生蝦帶點黏的鮮美

一餐下來完全滿足我想吃生食的慾望

跟哞說下回可以再來

但想想4號公園附近還有不少家也標榜超值的丼飯還沒嚐

看來再來橋壽司可得再過些時候囉....

橋壽司

地址：新北市永和區永和路二段292號(中正橋下)

訂位電話：02-89252223

營業時間：AM11:00~PM14:30  PM17:00~PM23:00