Kelly。輕生活 & 漫旅行

下午在合盛太平待到3點多才離開，剛吃飽又繼喝沒啥走動的身軀，到了晚餐時刻也不怎麼餓

家裡三餐不管餓不餓都得吃一些，該吃啥好我又得傷腦筋

想到日前在臉書看到同學的燕山清粥的PO文，跟老媽提起散散步來去吃清粥，老媽也同意著

燕山清粥門口寫著45年的老店，對我而言就是從小在羅東唯一的一間清粥小菜店

老爸在假日或平日晚餐老媽沒下廚的時候沒吃羅東浙江排骨便當，大概就會來這裡吃

這幾年偶而也會跟老媽來這吃，不知是否久久來上一回配菜都點好多

一餐下來消費金額也是不可親，就覺得吃粥這樣的平民小吃變得很貴族就這樣來的次數就變少了

但久一沒來還是會想念這裡配菜的好滋味，常跟老媽說依樣在家就能料理的食材，為何在這吃起來就格外美味

我們也曾專研一下老闆娘的調味，還是不知其然，這也是老闆娘能吸引在地人45年的魅力吧

店家自製泡菜，做法跟坊間常見的醃泡菜不同

這種鹹鹹但很脆口的高麗菜泡菜，我在別的地方從沒看過，也成為我每來必點

茄子，在家吃的茄子總是無法如此的紫色漂亮

而茄子又軟綿好入口，也是在家難能有的好滋味

滷豆腐，在這幾乎桌桌必點

嫩豆腐滷的入味，醬油的鹹香配粥最對味

雪裡紅，鹹香的醃芥菜，用蒜末炒的很入味

這裡有些菜調味上偏油，重油又重蒜的調味，讓平凡的食材變成珍饈

今天我很節制只點4樣配菜，外加老媽2碗清粥及我的1碗清粥1碗白飯只要140元

算算應該是歷次來吃最少的一回

這裡還有些配菜我很推薦，滷五花肉、吻仔魚、筍絲、滷大腸、乾煎白帶魚等

單價都有高一些但真的都好好吃

燕山營業時間只有晚上，也是羅東少有吃宵夜的好地方

以前出遊晚歸都會來這吃個消夜暖暖身後才甘願回家呢.....

燕山清粥店

地址： 265宜蘭縣羅東鎮民權路10號

營業時間：PM5:00~AM02:30