天氣轉涼,哞想吃重口味的辣鍋的癮上身
吃麻辣鍋就只偏愛吃鍋底的我們,不想吃貴松松的單點麻辣鍋
也不想選擇吃到飽撐死人的鴛鴦鍋
就這麼地哞的麻辣鴨血的癮一直被我壓抑著
週日晚從IKEA走回家的途中,為晚餐該吃點甚麼好煩惱時
將回家路徑能底的餐廳在腦子繞了一遍
就這麼滴口袋名單裡韓記老虎麵,稍繞一下就能前往的微風店
有著哞愛吃的麻辣鴨血風味餐
也能讓我造訪一下超級偶像大仁哥超推的麻辣鴨血麵
在還沒看過大仁哥在螢幕推薦這家美食時
我曾注意過為於金華街的本店
曾特意到訪過一回,不過因營業時間已過而錯過,也沒再訪過
後來因看到陳柏霖在非凡電視台介紹這家的美食時
邊看邊做筆記,成了我的必訪口袋名單
市民大道上的微風店,生意同樣是好
雖已過用餐的巔峰時間,店內還是滿客
假日的客層不少年輕族群,還有家庭用餐,感覺它很受歡迎
初訪先稍微搞清楚一下點參方式
2張不同的點菜單,一是點招牌老虎麻辣燙使用,另一是點店裡其他餐點使用
嚐鮮點了一份招牌老虎麻辣燙麵(小辣)及豬肉韭黃水餃
完成點餐,起身到前台的小菜區看看
小菜種類提供不少選擇,不過跟坊間小館相似
不過這道雙色涼拌苦瓜很吸引我
因為很少看到用雙色方式料理
涼拌苦瓜$30
份量不多,不算便宜,調味適中不過多了蝦米末調味,口味很特別
在調味區為水餃調醬,這裡提供的醬料種類很多
光是辣醬也有不同選擇
後來發現結帳櫃檯也有瓶裝販售
就知道店家對自家研發的各是醬料頗有自信的
老虎麻辣燙$180
招牌麻辣麵先上桌,大大瓷碗裝的滿滿的,份量很足,像是小型麻辣鍋
今天選擇小辣,辣度段我們來說算是微微辣度,下回可在挑戰更辣的
麻辣燙的有幾樣配料,第一眼就能看到的牛肉片、炸過豆皮、鴨血、黃豆芽、麻辣鍋搭當蒜苗
每一種食材都很入味好吃,而且湯頭也是非常順口,喝光絕對沒問題
還有能飽足的拉麵,Q度跟口感也是我喜歡層度
不過今天2人初嚐愛死這碗麻辣燙
哞提議下次來2人各點一碗麻辣燙不加麵吃的更過癮些
我也附議....
豬肉韭黃水餃@15 $105
一顆7塊的豬肉韭黃水餃也不算便宜
各頭適中,一口可入口
沾著調醬吃很順口,不過對韭黃水餃有堅持的哞
還是覺得民生西路的韭黃水餃較優
值得再訪也值得推薦的美味
韓記老虎麵食館 微風店
地址:台北市市民大道四段56號
電話:02-23913483