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夜騎大佳河濱才讓我們有機會在晚上出沒大直地區,6點多才從住家出發抵達大直已7點的晚餐時段,今天只吃一頓早午餐,出發時還不感覺到餓,快抵大直橋時問了哞:「餓了嗎?要不要找個地方吃晚餐。」他竟然回答:「我好餓喔!」那就內湖跟大直2區找個地方,詢問哞的意見後,決定到鮮少用餐的大直找找新鮮的美食,其上大直橋一路來到實踐大學附近,餐廳、個性小店不少,哞想吃白飯選擇性就少了些,繞了一圈最後選擇了這家窗明几淨的越式麵食店,果真美好的滋味沒有踩到地雷。

 

記得聽過美食記者介紹這2年來台北市的越式料理有了新風格,一些從美國求學或生活回來台灣創業的年輕人選擇在美國校園週邊很熱門的越式餐廳料理,它跟所謂道地的越南菜有些改良屬於新名詞的美式越南麵食,差異在某些調味及醬料部分是在美國餐廳習慣用的品牌。

 

 

大片落地窗、明亮純白的室內空間,同款木質桌椅整齊排列,感覺很舒適

 

 

選擇坐在落地窗的位置,方便看著我們的小折

 

美式越菜調味醬

 

 

餐具

 

 

MENU

 

 

2人都沒點店裡的招牌河粉,有默契的都點了飯類

哞的椰汁雞肉燴飯$90

 

哞點了椰汁雞肉燴飯讓我也些驚訝,光看文字就覺得用椰汁為主的醬汁感覺會很奶味,多吃幾口也會感覺膩口,正相反的清爽好吃,完全不會膩口甚至會一口接一口,連我都愛上,好想學會這道菜,在家想吃就能自己料理喔。

 

 

打拋碎肉飯$110

 

打拋豬肉偶爾在家也會做做,一道下飯好菜很難做的失敗,不過這裡的打拋豬跟我會用的打拋醬風味很不一樣,外觀看似清爽看口味卻很豐富,當然也很下飯,配菜有很台為的荷包蛋及白飯上的紅蔥酥,青菜方面又是南洋風的生黃瓜片番茄片及黃白蘿蔔泡菜,佐飯絕對夠量但有著好吃到不知飽感覺。







PHO 36  越苑 美式越南牛肉河粉

地址:台北市大直街36號

電話:85093386

 

 

 


 

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