Kelly。輕生活 & 漫旅行

6人好久沒一起吃好料了，時間就約在AYA要出國前的7月初，時間敲定後地點這次就由我來挑選

之前聊天時提到想去逛建國花市，所以地點我就挑離建國花市近的區域

剛好老姊就住附近，還算有些小熟悉，選了幾家近的餐廳給大家挑選，最後松滿樓的呼聲最高

決定後趕快去電訂位，依之前的用餐經驗松滿樓的假日生意超好，沒訂位很難用到餐的

松滿樓曾經是老姊家不開伙時的最常到訪的餐廳，這裡適合大宴也適合家庭小酌

幾次到老姊家用餐時段也來這吃過幾回，對這裡的料理印象很好，也想推薦給朋友們分享

松滿樓以北京菜為主，但因應客人口味也變得很多元不那麼的道地北京菜

最知名的是北平烤鴨1-3吃不過要先電話預訂，冬天的酸菜白肉鍋也是非常人氣

現在多了上海菜類的湯包，還有四川菜的麻婆豆腐我也覺得不錯

約了中午12點的用餐時間，大家都很準時抵達，餐廳給了我們臨窗光線很好的長桌區，缺點就是好熱呀

看了MENU開始決定菜色，有不吃肉也有不吃蝦的，決定上都需要列入考慮

入座時餐桌上已經放了的小菜，梅汁苦瓜

酸酸甜甜苦苦的，很適合夏天吃來清爽

涼拌白菜心，是我的必點菜也推薦大家吃吃看

松滿樓的MANU第一頁就有特別列表餐廳的熱門菜單，這道就是其一

喜歡這道的清爽口感外，看到師傅超好的刀工，將所有食材切的一樣的細絲，吃在嘴裡的口感一致

口感爽脆，帶點醋味的酸，不嗆好吃

果真大家都給好評

香干肉絲，老姊家的必點菜，也是店家的熱門菜色之一

同樣是非常好的刀工，豆干及肉絲切的一樣的粗細，豆干軟嫩不帶腥味，肉絲也很嫩，2樣食材入口沒有違和感

加上調味口味重非常下飯，有這道飯都能吃上2碗

生菜蝦鬆，這道單價較高，是網路上人氣很高的一道

蝦仁丁看來很清爽，用料也實在沒有過多的其他配菜充量

生菜剛好6片一人一份，生菜包覆蝦鬆一起吃，爽脆，口感豐富，很是滿足

很難得一嚐的炸銀絲卷(一份2個)

在家很難自己料理的我喜歡在餐廳用餐時點來吃吃

炸銀絲卷需要炸工好外用油的量也很多，在家不可能為了2條而起一大油鍋

這裡的炸銀絲卷是沾煉乳吃，算是能飽足也算是甜點的一道

清炒豆苗

餐廳炒的火侯永遠是家裡沒有的，相對也偏油一些。

有人帶來的小公仔，一人抽一隻，用餐時的小娛樂

雪菜魚片，也是餐廳的推薦菜之一

魚片加上雪裡紅及少許的筍片，燴成芡汁，很難得吃的一道很有特色

芡汁淋上飯，也是非常下飯

絲瓜湯包，最晚上的一道

熱呼呼上桌，沾著醋醬及薑絲一起吃，非常好吃

下次來用餐應該請店員安排圓桌才是

長桌6人用餐夾菜真的很不方便，邊吃邊移，超麻煩的

最後以豆沙鍋餅收尾

為了吃到涼掉的鍋餅最後才加點

這是吃北方菜最棒的收尾

離開時大家都對這家的風味給予很正面的評價，也有個大家可以好好聊天的午餐時間

松滿樓  北京料理餐廳
地址：台北市大安區濟南路三段26號
電話：02-27518479