翰寶上小學後我們4個人已經很久沒在宜蘭一起吃喝了，暑假參加學校課程的翰寶，取消了週五的課外教學橘姊週四晚帶翰寶回家，也就是因為如此橘媽這2天心情特好，開心的陪翰寶去蘇澳洗冷泉，又陪逛夜市滿足他的吃喝玩樂，週六中午母子倆要提前返回台北，橘媽難免不捨這只有不到2天2夜的相處，週六早上橘媽起的特別早，開始計畫要去哪吃午飯好，翰寶上回在學校朝會時上台領了一個獎狀，橘媽說要請他吃大餐，利用今天午餐的機會好好補償一下。
早上10點多橘媽訂不到度小月後，求救於橘子，想了幾個新開的餐廳不過都在郊區，怕耽誤搭車時間橘姐都拒絕，後來想到在民權路上的味芳，我們家好像沒來吃過，而且餐廳還有專屬的停車場，在市區內用餐挺方便的。
餐前小菜
涼拌龍鬚菜
鹹蜆仔
不會死鹹甘味濃
生魚片
記上回吃八味日式料理的生魚片後
這裡的生魚片厚度不妨多讓
3片厚大鮪魚.2片鮭魚.2片紅甘
滿足愛吃生魚片的翰寶
冷筍
季節性的涼拌綠竹筍
標準吃法沾美乃滋
炒地瓜葉
這道地瓜葉炒的非常軟爛是橘子最愛的古早味吃法
可惜的是鹽巴放太多過鹹
西魯肉
宜蘭地方菜裡的招牌之ㄧ
這道菜的由來是早期家裡請總鋪師來家裡辦桌宴客
最後宴會結束後廚房人員會將客人吃後剩下來的菜
用大桶子裝起來像個大雜燴ㄧ般
裡頭有魚、肉、菜各種料『菜尾』(台語發音)
主人再將這些剩菜分送給鄰居或是親友帶回家吃
記得橘子小時候家裡也常有這樣的菜
當時年紀小不太喜歡吃甚至還會嫌棄
卻看著大人吃的津津有味
現在的餐廳反而將這樣的菜尾發展為現在宜蘭具有特色的料理
當然都是現煮的新鮮料
只是口味上會仿古早時的烹調法
糟餅
橘子在之前的po裡提過糟餅
那是橘子外婆的拿手菜自從外婆離開後就沒再吃過
糟餅也是宜蘭名菜之ㄧ
像甜點也像配菜
席日辦桌時都釋放在第一在開胃菜的拼盤裏
糟餅裡頭放著ㄧ樣相當有特色的金棗餅
吃起來酸甜鹹的口味
清蒸紅喉魚
味芳也算是羅東鎮裡的海鮮餐廳
魚貨都來自於當日南方澳海港
menu裡頭的海鮮菜色大多是我們家常吃的
曼波魚、海蝦、沙公、魚腸之類
在點海鮮類對我們來說還真是不好點
想點不常吃的--結果沒有
點吃過的--當然比家裡弄得價格高上許多
最後在橘媽的推薦下選擇單價較高的紅喉魚
主因它的魚肉較細也嫩
算是橘媽心中的好魚種
餐後水果
這餐沒幾樣菜吃下來也要1500大洋
或許對外地客來說不算貴的
但對熱衷海鮮料理的橘家來說
有著沒吃幾樣價格也不算便宜的結論
最後要收5%的服務費就覺得有些不解
(刷卡收10%.付現收5%)
又沒啥服務也要收服務費
連茶水都是我們提醒服務生才有的
味芳餐廳
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路199巷1號 (弈順軒斜對面)
電話：03-9541042 . 03-9546042
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悠遊故鄉-宜蘭 (7)