Kelly。輕生活 & 漫旅行

初二，羅東天氣依舊陰雨

昨天悶了一天大家性子跟耐性還可以

今天起床後的大夥看著不太妙的天氣狀況

想出門透氣的興緻又被澆息

依舊坐在電腦前的我姿勢不變

老媽、老姊坐臥沙發

那已經發狂的翰寶竟然在客廳的地板狗爬式的繞圈

直喊好無聊

老姊喊著回台北好了翰寶又不想

為了滿足寶貝孫的老媽直要我想個節目

眼看天氣差上山拜拜吃平安粥的行程肯定無法成行

那就來去吃個大夥都愛的石頭火鍋+燒烤

然後往礁溪方向走看有沒機會來去泡泡湯囉！

回宜蘭不論是老姊跟翰寶同行或是跟老媽2人

我們都挺愛來帝一吃火鍋的

除了喜愛店家獨特的湯頭外

有肉、有菜食材多達10多種

採自助式拿取結帳依盤型計價

可說是多吃都不傷荷包消費

讓我們一家很尬意

尤其老媽這幾年不太愛下廚

回宜蘭三餐幾乎都是外食

好吃且知名的美食很少有青菜

吃火鍋算是最能兼顧營養均衡

喜歡吃石頭火鍋先爆香的烹調法

讓整鍋湯頭不僅鮮還充滿香氣

尤其是經過爆炒過的大白菜與肉片

多了鍋氣外肉片還不易柴

這裡沒有提供無限暢飲的冰飲

而是隨桌附贈一壺店家煮的冰紅茶

翰寶愛吃燒烤

也愛自己烤

老姊說前陣子吵了幾次都沒機會去吃

趁今天的機會讓他先解解癮

這裡的烤物也是採單點

差異在食材是另有menu

點選好後交給店員隨後就會送上

不過缺點是menu沒有註記單價點起來不夠清楚

食材依序下鍋

等湯滾後就可依食材的熟程度開始大快朵頤

飢腸轆轆的4個人8隻眼睛直盯著

湯滾後

先嚐湯是我的習慣

果真就愛這一味...

有了一大鍋

老姊幫翰寶點了幾樣烤物讓他解解癮

牛小排、味噌雞肉及青椒、洋蔥

不夠在加點

開個小小火源慢慢烤慢慢吃

牛小排肉質還不錯

較驚艷的是雞肉

原以為雞胸肉怕口感較柴

卻意外的軟嫩好吃

火鍋的加點料鴨腸

始終是我的必點菜

沒人捧場一人吃光光

過癮....