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假日不論早起晚起,橘子都會努力的思考我的早餐或是早午餐,中式的西式的都是選擇之ㄧ,而屬高價位的西式早午餐通常只會久久去ㄧ趟,ㄧ般就會找些物美價廉的小吃,只要ㄅㄨㄅㄨ(機車)可到達的,都是橘子的搜尋範圍,通常中式鹹口味早點幾乎都是橘子的首選。


假日選擇的早餐獲早午餐裡,林口街這家麵店每月至少來上1.2回的,地點非在橘子家附近,總是很甘願的騎機車前來解饞,這家店營業時間超酷的,從早上6-7點開始到中午1點左右就結束了,能享用的時間很短,通常橘子都拿來當早午餐,因為即使早起晚起在家裡東摸西摸的,出門通常已經10點以後了,早午餐也不錯,3.4點肚子餓時還可來個點心也挺好的。


原在松商商職正對面的騎樓攤位,幾年前移到巷弄裡的小店面,空間變小了車位也難停了,生意真的小有影響。知道這家麵店是橘子表姊帶的,第一次就對它的好味道稱讚不已,麵條Q湯頭鮮甜,還有僅在這裡才吃的到的特別油蔥醬,表姊也是吃遍江湖的老饕,對美食有獨到的見解,通常她推薦的很少有橘子不愛的,這家店表姊說著她喜歡的原因,湯頭鮮、味道好、食材處理的很乾淨、還有老闆娘ㄧ家幽默風趣,已經表姊混的有些熟啦。


 



 


雖是早午餐,但橘子的食量並未較大,也跟最近節食稍有關係,胃變小了裝的有限,上次來多點了幾樣吃不完打包,今天斟酌點了2樣,還是吃的很撐,真是經濟實惠ㄚ。


油豆腐


是橘子每次必點菜,第一回吃就被它的軟嫩口感驚艷到了,裡面的豆腐軟嫩到入口即化,有點誇張吧,其實不然,我敢發誓橘子現在還沒吃過比這更軟嫩的油豆腐,ㄧ份通常是2塊,但橘子想多吃點別的通常只點一塊。


蘿蔔


用大骨湯煮的蘿蔔,軟而鮮甜,長時間熬煮高湯都入到蘿蔔裡頭了,蘿蔔色則以呈半透明狀,真的好吃。不過如果橘子來的早的話通常不會點蘿蔔,主的時間不夠口感就有些不好了。這盤小菜才30元划算吧。


 



 


愛吃生辣椒醬的橘子,看到它是不可能不加料的,ㄧ瓢不夠一瓢的加,美味加分加分,舌根麻的舒服ㄚ。




 


湯意麵


第一次來也是點湯意麵,印象極為深刻,因為它的麵條跟外面的很不一樣,麵條寬度略小點,厚度大ㄧ點,Q勁非常好,更特別的是麵條外觀呈彎曲狀,似泡麵麵條般的捲曲,大骨湯頭外還會加上一瓢特製獨家油蔥酥,豬油拌炒紅蔥頭再加蝦逼(台語發音。別於蝦米,它較細小呈白色扁平狀),讓整碗麵多些海味,ㄧ小瓢的油蔥酥對整碗麵有加分的效果,味道不會壓過大骨湯的鮮甜,真的很特別,橘子目前還沒吃過這樣特別的獨特油蔥酥,很值得推薦。這裡除了意麵還有白麵、米粉、粿條、米苔目可選擇,表姐對這裡的米苔目也是讚譽有加,不過橘子心中的第一名已經給了羅東的張雄米苔目了。



 


這裡的黑白切小菜種類非常多,肝翴、嘴邊肉、豬肝、豬心、豬肺、豬皮、大腸、豬舌..等都不錯吃,還有滷味的豆乾、海帶、豬耳朵、豬頭皮等。可以ㄧ份的量是固定的,讓ㄧ個人吃的橘子很難點菜,曾位老闆可以選幾種食材量給少點,依量計價,讓ㄧ個人吃的選擇多些,可惜老板無法提供。只能一次ㄧ次來滿足囉~~


 


地址:台北市松山路615巷內(林口市場)


 

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