因為羅東有這家新鮮度好價格又合宜的元味町,好些時間沒在台北吃我最愛的生食料理
都待回羅東時跟老媽來這吃飯解解癮
元味町是我近年來來訪次數最多,應該說僅次於爭鮮迴轉壽司(因全省有分店)
除了食材新鮮價位合宜外,用餐環境也很不錯
來了次數多,吃過的餐點也不少,最後鍾愛的大概有幾樣必點
之後成了很次來就只吃那幾樣,吃都吃不膩
必點之一海膽手卷,60元的價格可以嘗到海膽的鮮
必點的茶碗蒸$40,今天上面多了小九孔鮑及蝦卵
喜歡這裡蒸蛋的軟度,吃到蛋香口感很滑順,調味也很好
招牌海鮮沙拉,海鮮食材總類多
來這多回,因老媽喜好吃沙拉,沙拉類幾乎必點
之前嚐過水果沙拉、和風沙拉及跟同學來訪時點過的海鮮沙拉
來這就該多享受生食料理,點了這道沙拉如果一個人來即能大大滿足
日式涼拌豆腐,盛盤很漂亮,一上桌對上面粉紅色粉末很好奇
嘗了一口竟然是糖粉,這樣的做法還真是第一次吃
醬油色偏黑蛋嘗起來剛剛好不過鹹,反倒加了糖粉後更甜
店內桌桌必點的綜合握壽司
去年這握壽司就從$180調至$200,食材上也就略有更動
以前都會有我鍾愛的牡丹蝦一貫的,來了幾回發現已經沒再出現過
上回來訪因座位離師傅工作吧檯近,詢問一下是否可以單點牡丹蝦握壽司
師傅回答可以後我點了2貫,吃得很開心,當時結帳時還詢問一下價格$120
2貫外帶蝦頭的牡丹蝦竟然如此平價還真是吃的開心ㄚ
這次來又發現綜合握壽司又沒有蝦子,就再詢問店員
回覆是現在綜合握壽司不再有牡丹蝦了,看來以後都得單點,但店家menu裡也沒有這道呀
雖然握壽司的食材有些改變,但每貫不同魚種鮮度都非常好
8貫8種口味不重複,每吃一口新鮮感都一樣不會膩
炙燒過的大干貝,一口入完全飽嘴過癮ㄚ
有了上回的經驗今天又再次單點牡丹蝦握壽司
老媽不吃又是我獨享,先嘗握壽司,再吃蝦頭,蝦子的鮮甜跟蝦膏在口裡完全融化我的味蕾
好好吃呀,今天結帳時同樣詢問單點的價格沒想到這次漲價了一份(2尾)$140
還是比台北吃過的還便宜呀,推薦給跟我一樣喜歡吃生食料理的朋友
元味町屋台料理
地址:宜蘭縣羅東鎮興東路210號
電話:03-9575585