這餐雖不是多高檔的餐廳,卻是慶生的主餐,主要是從日本原裝來展店的餐廳,對它的餐點充滿期待
還有他的特殊點餐方式也是讓我趨之若鶩
吃完Ikea早餐在賣場裡走一走消化一下,再從敦化北路沿著南京東路走來,地下室的餐廳跟一樓的等待區已經坐滿來客
先搞懂一下排隊方式,原來地下室有電子取號機,我們沒有事前預約屬現場候補
拿到我的號碼牌了
等了約半個多小時,才入內用餐,跟我預計的1小時有提早一些時間
牆上的商品目錄
我的桌位號碼牌,28.29屬吧檯式在餐廳的底端
跟台灣的迴轉壽司店不同的餐廳空間,用餐多些隱密性
我們的桌位
前面2條送餐動線,下方是迴轉盤,上方是快速送餐輸送帶
上端螢幕是快速點餐使用的觸控式螢幕,螢幕內有完整MENU
桌面上有熱水提供鈕及計數餐盤回收放置區,依序放入餐盤也會智慧計算盤子數量
桌上3組瓶罐,沾著食材用的醬油及芥末,另一是綠茶粉末,可置於茶杯內加入熱水引用
另一區還有4小瓶的調味罐
綠茶,濃淡自己調
無限量提供的醃漬薑片
海螺$40
喜歡貝類的爽脆口感,從迴轉盤第一下手的海螺,台灣日式餐廳少見的食材一定要嚐
冰涼感加上爽脆的口感入口鮮明的甜度,好吃
大生蝦一貫$40
愛吃生蝦,對這一大尾怎能抗拒,一份一尾的份量一人獨享
鮮度夠好吃
生鮮蝦$40
續拿另一盤2尾生蝦,跟哞分享,分量口感當然不能跟大生蝦相較
北海道帆立貝$80
這有日式料理店才能吃到的大干貝,一口40元的價格很親和
干貝軟滑、甜度也夠,好飽嘴
開始來玩快速點餐的方式
在螢幕MENU裡點選喜歡的餐點及份量即可
咻~~~一下餐點已經送來
星鰻$40
這星鰻口感及鮮度普普
吃完的餐盤依序放入,今天每5盤就能有一次賓果遊戲
第一回的5盤就中了
手機吊飾一枚,只是現在誰會用手機吊飾
海膽$40
呈現方式跟爭鮮一樣
不過這裡比較沒臭味
洋蔥鮭魚$40
洋蔥跟鮭魚很搭,做成握壽司來是第一回嚐
甜蝦$40
甜蝦的個頭感覺比爭鮮大尾一些,生蝦一直是我的喜好之一,好吃
鮭魚肚$40
能用40元的價個吃到鮭魚肚2貫超值,油花還不錯
鰈魚緣側$40
坊間的蝶魚(比目魚)緣側多為炙燒,這裡吃原味,少了炙燒過的油脂香但有脆度
松葉蟹一貫$80
鮮少見的食材,還吃的到甜度
紅甘2貫$80
肉質有彈性
吃了12盤也飽足滿足,準備結帳離去
日後待熱潮退去不需待位太久時再來訪
藏壽司 くら寿司 Kura Sushi
地址:台北市中山區南京東路2段101號B1
電話:02-25681519
營業時間:AM11:00-PM22:00
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