Kelly。輕生活 & 漫旅行

麻膳堂一家知名度高，生意又超好的一家店

不論是光復南路或是華納商圈的分店，每每用餐時間看到門口總是大排長龍

知道老闆是台灣通路之神徐重仁兒子所經營

頂著父親光環卻靠自己打拼的故事，節目中也常報導

曾多次路過光復南路的本店，時常見到大排長龍的景象，那時對它的好生意印象深刻

想著有機會也要來去嘗嘗看，今天在華納店發現排隊人潮沒有預期的多，就跟著等位用餐

20多鐘的等待即能入座用餐

MENU

在待位時店員會提供menu參考，可節省顧客入座再點餐的時間外

也能讓顧客的我們可以好好選擇餐點排遣候位的無聊

入座後很快填好單交給店員，店員指著後方有小菜可選擇，初訪好奇的前去瞧瞧

餐具及空間

店內空間有限，且要做大的利用，所以空間上並不寬敞

多是2人桌並為4人桌，可以提供一組2-4人的使用

小菜素雞$30

去了小菜區有幾樣小菜選擇，拿了愛吃的素雞

外觀看來就很可口的素雞，滷得很入味，只是有些不習慣冰冰的口感

 紅油燃麵$70

我的紅油然麵，到川式麵館我喜歡點辣口味的麵食，通常擔擔麵或是我的首選，再者就是紅油燃麵

這裡的餐具跟盛盤的擺放都能讓人還沒吃就口水直流

均勻拌勻後

麵條非常非常的Q，也非常好吃

辣度對我而言有些不足，但麻的部分卻是強過我的忍受度

剛吃幾口還行，後面麻的後勁讓我投降請哞代勞

臭豆腐鴨血$70

這是看到很多人點才加點的一道

這碗臭豆腐鴨血湯是我吃過最清爽的，也是蒜苗比例上給最足的，很適合我

湯頭醬油味較重，口味較單一跟坊間吃的重油重口味的很不一樣，所以湯頭也能輕鬆喝光

但哞覺得口感豐富度不足，他不是很喜歡

紅燒牛肉麵$150

看起來也很可口，賣相優

麵條跟紅油燃麵的一樣，Q度不錯

琥珀色湯頭，清澈不油膩，喝來也是清爽口感

對重口味的哞來說又覺得清淡，味覺感覺太單一

牛肉是我喜歡的牛腩，帶有筋肉質又不會乾柴也不會塞牙縫

這裡肉滷得不錯，軟嫩又不會爛剛剛好

鮮肉煎餃$70

迷上吃日式煎餃，喜歡程度高過台式鍋貼

鍋貼皮薄肉質新鮮不錯吃

麻膳堂   信義店

地址：台北市信義區松壽路18號 

電話：02-2723-7555 

營業時間：AM11：00 – PM23：00