Kelly。輕生活 & 漫旅行

【此篇用手機拍攝，畫質不好請多見諒】

時隔多年終於再來一嚐

剛剛看了一下上回的食記是2010年，當時因為在板橋閒晃後再返回台北前走一趟三重去吃霸味薑母鴨的

因薑母鴨生意太好需要候位至少1小時而作罷，在返回台北的路上巧見這家羊肉爐

當時對這家門口直接擺放一頭全羊身的情景給震住，從未曾見過這般現宰且新鮮的溫體土羊肉

而進店用餐的經驗也非常地棒，留下深刻的印象，直嚷嚷日後還要再訪

可惜三重不是我會走訪地區，來這得特意走上一趟

今天專程走一趟，是我說了好多回後，天氣也漸漸轉涼，加上沒有義工的週日才有時間一訪

找了住家附近能抵三重的公車，哞認真地搜尋後找到離家不遠的292公車可以不需轉車直達菜寮(重陽)站後

才發現原來來這吃羊肉爐沒有之前想像的那麼的遠距離了

公車轉入重陽路在路口即見這家羊肉爐店，生意依舊是好

抵店口，已有幾組來客再待位，而且除了本舖外，店家在巷弄裡還多了間用餐空間，同樣也是客滿

只好再等待其他用餐客用餐完的空桌

等待時間瞧瞧店內的MENU看板

餐點種類依舊豐富，但有些餐點價位有些調整

終於有桌位可入座，第一步驟就是要到前方的肉品櫃台點餐

原本想點一份涮土羊肉$750(半斤)，其他斟酌點火鍋料搭配，再點1-2樣熱炒吃的

沒想到去點肉時店員一直強調要我點一份帶皮五花肉$500(半斤)或腱子肉$750(半斤)當鍋底

一時間多出來的鍋底預算，外加還要點一份涮土羊肉，基本消費$1250起跳，還真不可親呀

最後決定先來一份帶皮五花肉當鍋底+一份涮土羊肉+一份涮羊肝+2份麵線+一份茼蒿菜

完全中藥的湯底，所以湯是沒有添加鹽味的，風味非常清爽

鍋底的帶皮五花肉，非常Q很有咬勁，即使油花多也不會油膩

涮土羊肉的軟滑當然不在話下，一丁點的腥味都沒有，能感覺現宰的厲害之處

另外少吃到羊肝也是一絕，輕輕涮一會兒即可食用，非常非常的軟嫩，還帶點脆度，好吃

火鍋料均一價$60，是CP值最低的部分，今天只拿茼蒿跟大白菜，就無法下手了

另外，餐廳沒提供白飯，只提供羊油麵線，一份$30，分量並不多，這餐共點3份來吃

飲料，一瓶台啤金牌+一瓶蘋果西打

今天2人總消費$1770元，划不划算就看個人感覺

另外剩下的鍋底可以加湯打包回家續吃，也是增加一餐CP值的部分

夠再吃一餐火鍋或是煮一鍋羊肉麵也很不錯

尚青ㄟ正港現宰全羊大餐

地址：新北市三重區重陽路一段6號

電話：02-89853166

營業時間：pm16:00~am2:00