Kelly。輕生活 & 漫旅行

出發前看了ㄧ下地圖，決定從中科館步行到精明一街

沒台中市區距離概念的我們，雖然不知要走多久還是想走看看

平時在台北市生活，我們偶而也會喜歡用徒步當交通工具

1小時能走達的距離對我們不是問題

從中科館直走中港路後轉精誠路大約就能抵達精明一街

邊走邊計劃到精明一街逛逛順道吃個午餐

轉進精誠路後開始有小商店街的感覺

不到幾步的距離被這家古色古香的新式中國風餐廳給吸引

門口前的待位長椅還有些客人在等候

隨口對哞說這是啥餐廳感覺還不錯

就正好抵門口看到鼎王的字樣有著巧遇的開心

因為這趟來台中的旅行裡來嚐鼎王的本舖是我期待的

只知公益路有鼎王不知其他分店位置

就是這樣的巧遇讓我有非吃不可的想法

看到門口前等待的客人

還是決定走進餐廳詢問，服務生肯定的語氣讓我有點小驚訝，因為很順利

在台北吃過ㄧ次鼎王的經驗

記得是2年多前跟咖啡同好的聚餐

那天是平日的非用餐尖峰才讓我們嚐到

日後要再去鼎王用餐似乎就很難

訂位很難訂外，在餐廳前排隊人多，多到沒有動力

沒想到來台中這麼順利嚐到

這次也是哞的初體驗

服務生帶領我們來到2樓的用餐空間

明亮且濃濃的中國風店格環境很舒適

大桌、方桌為不同人數的客人準備

人多的空間還用屏障裝飾有著區隔隱秘感

我們只有2人享受4人的用餐空間

感覺很舒適

服務生送上MENU時也介紹餐廳空間位置

餐桌也設計抽屜擺放紙巾用品

很貼心

鼎王有很多特色

1.是大家都熟知媒體也大肆報導的服務生的鞠躬服務方式

2.是鼎王用的鍋具是仿古式三腳鼎

3.是用鑄鐵壺盛裝的茶水

簡單的醬料區及提供熱騰騰白飯

唯一的麻辣鍋佐料

醋醬(已經用醬油及白醋調和好的醬汁)+青蒜末

酸白菜鍋唯一醬料

腐乳醬

熱騰騰香Q米飯

備好所有醬料鴛鴦鍋上桌囉....

三腳的鼎鍋很有特色喜歡這種營造的用餐感受

今天點鴛鴦鍋麻辣+酸白菜鍋

2口味計費方式也較高

不過記得上次初訪時也是點鴛鴦

不過當時對這不是很道地的酸菜白肉鍋印象不好

還說下回來只要單點麻辣鍋就好

但這次來還是點了鴛鴦鍋

畢竟單吃麻辣鍋還是覺得味覺單調

鍋已經上桌其他備料尚未出現

已經耐不住鴨血的誘惑

決定先來個麻辣鍋湯泡飯解癮

好好吃ㄛ....就是這個鴨血讓我愛上鼎王的

酸白菜鍋裡也放些許豬五花肉片

先嘗嘗口感

沾著腐乳醬滋味很不錯

今天點的肉類及配料

頂級小羔羊肉

虎皮豆卷

上回吃很鍾愛這味

手工魚餃

大腸頭

麻辣鍋最佳良伴

大白菜

老油條

沾著麻辣紅油也是辣的過癮好料

紅白2鍋看了就滿足

依序放料慢慢享受就沒空再拍照囉~~~

哞的午餐實力一直不如晚餐

點的配料不是挺多

但將鴨血及豆腐喀的滿足的我們

ㄧ會兒就飽足

單點方式的鼎王還會客人家湯加料打包的服務

開心還能回家繼續喀鍋

但也苦了ㄧ路要回台北的我們

還好沒預期在台中過夜的我們沒帶啥行李

空空的背包還能擔負這個工作

還是帶回台北繼續喀....

鼎王麻辣鍋

地址：台中市精誠路12號

電話：04-23296828‧23296829

營業時間：AM11:00~AM06：30

吃飽後到精明一街逛逛

人潮不是挺多

想找家喜歡的茶舖或是咖啡廳享受一下台中的餐飲文化

精明一街的商店卻沒有讓我們鍾意的

短短的徒步區

ㄧ下下就走完

看到一些小創意飾品攤位

商品跟台北幾個市集差不多

也沒特別吸引我們

竟然ㄧ路從中科館走來這裡卻是有些失望的離開

還好有鼎王的巧遇

讓我們不會太失落

離開精明一街

離我們回台北的時間也不多

還是決定走回公益路勤美誠品商圈

找個地方喝個飲料後

即到台中車站

搭客運回家囉~~