Kelly。輕生活 & 漫旅行

又到週五晚的晚餐趴趴走，這幾天市區下著間接性的雨，似乎無法走遠，通常這種情況都是在住家附近吃吃小火鍋或是水餃麵食等等，7點半雨突然停了，那就趕緊上街解決晚餐。

天氣漸漸熱，熱湯熱飯已引不起食慾，想吃些清爽的料理又可以減輕身體負擔，又加上不好走遠幾樣想法連結後，來去永吉路30巷吃越南麵食最適合了，吃份清爽的生春捲吧。

永吉路30巷就是條美食街，從松隆路起至忠孝東路各式麵點飯類小吃茶飲甜食應有盡有，白天多是店面型小吃，入夜就是小型夜市般還增加不少攤販，白天人氣美食30巷咖哩飯、燒肉飯、涼麵...等等，晚上各式麵點、牛排、臭豆腐、鹹酥雞生意也都是搶搶滾。而今天要推薦的武鼎越豐卻是這30巷裡的怪異又傳奇的現象，短短的30巷裡卻開了3家鼎越豐越南麵食，2家僅隔幾步路的 武  鼎越豐招牌、裝潢、菜色皆相同，而在巷裡的鼎越豐少了個『武』字招牌、裝潢、菜色有個大差異，查了幾篇網誌也找不出個所以然來，橘子還是有著疑問~~~

門口的menu燈箱，可從幾道招牌餐點裡了解店家的料裡

近8點來到餐廳門口，狹小的空間擠滿用餐客，門口也被等待客人堵住而無法進入，生意可說是非常的好，早我們ㄧ步的3位餐客就須排隊等候，僅剩的2人餐桌我們就先就坐了。

menu

每個桌上都備有越式餐點可添加的調味料

新鮮檸檬切片、越式生辣椒，點餐櫃檯還備有烤雞醬及海鮮醬

越式烤豬排飯($90)

無飯不歡的哞，出門前就嚷著他要吃米飯，橘子故意逗他今晚沒飯吃因為我想吃輕食，他給了我不敢怒又不敢言的委屈表情，來到這裡他看到菜單後也有他想吃的米飯後就開心的笑了，唉~認識個大飯桶三餐總是要繞著米飯跑真沒創意。

餐廳的招牌餐越式烤豬排飯推薦給初嚐的哞，有著跟台灣的排骨飯神似的呈現，除了白飯ㄧ樣之外其餘完全不同，ㄧ大塊的烤排骨，有著添加香料的厚蛋煎，不知是啥的絲狀小菜吃起來鹹香鹹香的很好吃，還有生的小黃瓜片及番茄就很特別，ㄧ份90元份量不是很多但好吃的沒話說。

醃的非常入味的豬排單吃也很棒

生春捲($60)

今天的必點菜也是我的最愛，為啥這麼愛它?應該是它清爽的口感，及帶點酸的沾醬讓生春捲更添風味，沒添加任何油及不需烹調吃起來就覺得健康。

每家的生春捲包的餡料都不太一樣，越式米粉跟生菜幾乎大同小異，其它配料用鮮蝦或是牛、豬肉都可以，今天坐在工作區旁的位子，看到店員熟練的包著生春捲，看了幾次也稍知ㄧ二，下回到超市買生春捲皮回家試試吧。

越式酸辣鮮蝦湯($55)

吃過幾次泰式的酸辣湯，很不習慣那酸的會讓我下巴無法闔上又猛流口水的感受，之後吃泰國菜時我通常不會點湯，只喝餐廳提供的開水搭配，今天會想試試這越式酸辣湯除了價格低外，萬一不習慣酸味還可以麻煩哞把它喀光。但這碗酸辣湯可是讓我把湯頭喝光光，還是有帶點酸的湯底，不過酸的層度在我的味蕾是非常舒服的，而辣的部份也不搶味，ㄧ整個好吃到不行，裡頭的鮮蝦雖然只有2尾，但蝦的個頭跟新鮮彈牙度都是滿分，再加上量多的豆芽菜及幾片九層塔一整個完美不可挑剔。

一看到大尾飽滿的蝦讓我不得來張特寫照

涼拌木瓜絲($60)

這裡的涼拌菜還真不少，數了ㄧ下竟然有7種之多，橘子原本沒想點涼拌菜的，而是哞一就坐後老毛病又犯了，開始觀察別人在吃啥，而這到涼拌菜就是他觀察後很感興趣一直說要點來吃的。

吃過泰式涼拌木瓜絲還真沒吃過越式木瓜絲，還豐富著添加燙鮮蝦搭配，感覺像是豪華版但價格卻很平價，嚐過這盤木瓜絲後給橘子的第一個感覺是他的木瓜絲切的大小完全ㄧ致，長度也略為偏長，在嘴巴的咀嚼口感也ㄧ致吃起來很舒服，微甜微鹹的醬汁很順口，跟吃過中等價位的泰國菜比起來更優，燙鮮蝦個頭比酸辣鮮蝦湯的瞎來的小隻些，新鮮度跟口感都一樣的棒，好吃~

越式生牛肉河粉($100)

吃完上面3樣菜有種欲罷不能的感覺，我知道一盤豬排飯是沒法滿足哞肚的，跟哞討論後決定再點一碗越式招牌生牛肉河粉SHARE吃，極具代表越式小吃的河粉它的長相跟口感都與台式完全不同，扁細的外觀顏色又略偏透明狀，口感偏軟不帶Q，但它又易於吸飽湯汁入口滿嘴湯頭的鮮。而牛肉更是另ㄧ經典，用新鮮的生牛肉切成薄片鋪在河粉上頭再用滾沸的湯頭淋在生牛肉片上就直接上桌，客人第一眼看到的是約5分熟的肉片，再與湯頭稍稍拌過後7分熟的熟程度入口將將好，軟嫩好吃。

便宜又好吃的越式麵食，比起上打著100元的平價泰式餐廳來說，能吃的飽足又不傷荷包，值得推薦。


武  鼎越豐越南麵食館

永吉ㄧ店

地址：台北市永吉路30巷167弄2號

電話：02-27649696

永吉二店

地址：台北市永吉路30巷158弄2號之1

電話：02-27609271

營業時間：AM11:00~PM15:00   PM17:30~PM:21:30