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這又是ㄧ家橘子從蘋果日報假日版得到的美食資訊,因地點就在橘子的生活圈內,擇日就來這給它嚐嚐看,走入永吉路30巷才發現一條小巷內竟然有3家鼎越豐,有2家店名多加一字『武』,有點好奇它們間的關係,位於30巷旁的2家『武』鼎越豐看起來用餐客較多,但水果報介紹的是30巷內148弄的這家,橘子就來這家試試吧,店內裝潢與其他2家略有不同,菜單也有些差異,不過人數少時來這吃也挺適合的。


 





 


吸引橘子想來這用餐除了地點外,主因是這道越式生春捲,橘子住家附近越南媳婦開的麵食館歇業後,就ㄧ直懷念這一味,如果ㄧ個人跑到餐廳用餐只點生春捲吃也怪怪滴,想解饞時老是找不到適合的地方解饞,這個新發現確實解決了我的問題,真好~~~


 


越式生春捲


米做成的外皮,包裹著越式香料生菜、越式米粉、蝦、肉片,沾著越式微酸微甜的醬汁,清爽好吃,夏天午餐吃這更是適合,開胃且吃的飽足,這裡的生春捲跟橘子家越南媳婦包的ㄧ樣,醬汁就有些不同,不過ㄧ樣的好吃,還是非常喜歡這一味~~


 





 


酸魚湯


點了生春捲再搭配一碗湯喝,份量剛剛好,用鯛魚片烹煮的酸魚湯,味道很清爽,酸度比生春捲沾醬略酸,搭配生春捲很對味,魚湯盛上時老闆還附ㄧ小碟沾醬,口味似魚露的沾醬也是不錯吃,不過橘子單吃魚湯就很夠味了。


 




 


這家餐廳每個餐桌都放著越式的調味料及新鮮檸檬片,橘子原想拿來沾沾看,但是每道老闆都有附沾醬,還真不知道要再沾啥,最後還是沒試。


 



 


牛肉清湯河粉


原以為如百貨公司美食街用的生牛肉,盛上來才發現是用已先滷過的牛腱肉片,牛腱肉切的很薄,量給的也很多,湯頭清甜代點微微~微微的酸,跟之前吃過的口味很不一樣,ㄧ大碗可以讓ㄧ餐吃的很飽足,但主食河粉過下午就易餓,需再備份點心~~




 


越式炸春捲


橘子家附近的越南媳婦麵店也有這一味,那味道也挺讓人懷念的,所以也來這裡試試味道如何,ㄧ上桌炸春捲的外型都一樣,差在之前的麵店還附香料生菜來包裹炸春捲一起吃,而這裡春捲包的餡料紅蘿蔔較多,其他切成細絲的蔬菜也挺多的,明顯餡料完全不同,口味上橘子不太習慣這份炸春捲,吃的有些失望。




 


平價的越式料理,離住家不遠,又是ㄧ家可以常來的美食店。


 


鼎越豐越南麵食館


地址:台北市永吉路30巷148弄5號


電話:02-27467788



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