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哈~橘子真的是太開心了,大約有十幾年都沒吃過嘟好燒囉!今天被我遇到真有說不出的開心ㄚ

不是在宜蘭出生的小孩都無法體會橘子的心情,說起這玩意兒可是每一個在宜蘭生活的5-6年級生,在孩童時期傍晚下課後的點心零食,橘子第一次吃也是國小三年級左右吧,橘子爸買給我們姊妹吃的,那時真有說不出的開心與滿足,之後橘子爸就會固定給零用錢,讓我們姊妹倆自己買來吃。後來橘子北上求學,就沒再也沒聽過嘟好燒的叫賣聲,問過幾次在宜蘭的同學也都不知它的訊息,時間久了就這樣被橘子淡忘,一直到這幾年橘子跟老姐常常想起這好吃的兒時回憶,開始不斷的打聽著,後來是在宜蘭的同學口中得知,當時的ㄚ伯已經沒出來賣了,偶而會看到ㄚ伯的兒子出來賣,叫賣地點也不固定不太好找到,一直到去年底橘子的同學才找到ㄚ伯的兒子固定擺攤的地方,特地打電話給橘子告訴這個訊息,同學的舉動也讓橘子好感動喔~

說起這嘟好燒(台語發音才正確喔),原是一個ㄚ伯騎著自搭的三輪車,在路上沿街叫賣的,還記得當時ㄚ伯會自錄一段自編的叫賣口令擴音播放(橘子現在也可以完整唸完喔),那時只要聽到這廣播即知道好吃的東西又來了,趕緊準備零錢到路上來買去~ㄚ伯生意可是超級好的每次要等上幾十分鐘,看著ㄚ伯俐落的或著麵團跟紅豆泥,切塊入鍋油炸不幾分鐘一大杓嘟好燒都好了,熱騰騰的真是好吃,今天將這好東西介紹給大家囉~

經過老闆的同意讓橘子拍照滴~

 

認真的ㄚ伯兒子

 

熱騰騰剛炸好的嘟好燒

嘟好燒的好吃在它的外皮酥,裡面的麵團柔軟,還包覆著為甜的紅豆泥餡,口感很好,尤其熱騰騰的吃真是讚,一口一顆很ㄙㄨ ㄚˋ嘴喔~

 

 橘子今天買了小份回家吃

  

來個大特寫

 

 紅豆泥~

 

橘子上網搜尋嘟好燒,看到幾個大大對這小吃的心情都跟橘子一樣,兒時的記憶真的會讓人回味。

現在嘟好燒固定在羅東中華路與公正路口的7-11門口賣,不過老闆還是很隨性不是天天出來賣的喔~

營業時間是下午三點~晚上九點左右

 


 

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    kelly 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()