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香腸筆管麵
材料：
主食材：筆管麵1碗（先煮熟以冷水降溫後加入橄欖油）
副食材：洋蔥丁1/4顆、大蒜末1大匙、蛋黃1顆、德國香腸1根、雞湯1大碗、鮮奶油1大碗、起司片1 片、無鹽奶油
調味料：海鹽、胡椒
做法：
1.炒料：起鍋，以無鹽奶油熱鍋炒洋蔥丁、大蒜末，加入熱狗片拌炒出香味，再加入雞湯拌炒。
2.加入煮熟的筆管麵、鮮奶油到收汁，可試味道斟酌加入海鹽調味。
3.放入起司片攪拌溶化後關火，再加入蛋黃拌勻。
4.盛入預備的餐盤後，在灑上黑胡椒即可。
完成囉！
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