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雖然老是覺得三峽老街已經過於商業化,失去原本的建築風貌外
店家為了賺錢很多攤位賣著跟著老區沒關係的物品,一整個去道哪看的都差不多的感覺
雖每回來後都會覺得老街變味有些可惜,還是會維持一年來上一回的頻率
偶爾來趟三峽老街的好處,就是能在另一區市場區都能嚐些新的小吃
今天在鶯歌也沒吃多,來到三峽市場才4點多,開始有些嘴饞
不上不下的這一餐還是來個小食就好,免得一吃多晚餐又不知該如何解決了
天氣有些涼吃個熱呼呼的湯麵最合適
正好走到這家古早味的麵攤前,直覺就是想吃它
進店找了位子,絡繹的來客看來店家生意應該很好
茶著MENU點了餐點簡單的一餐
小菜點了豬頭肉,帶點膠質略帶脆度的肉質我很偏愛
這份的口感我也喜歡
我的細意麵湯麵$35
意麵一直是我喜好的麵點
這碗意麵也合我意,雖是細麵,口感還是有Q度
湯頭也不錯
湯米苔目$45
反倒店家招牌的米苔目我們比較不喜歡
雖說古早味,但米苔目口感偏Q,那是種帶粉的Q度不是純米的Q度,可惜了
吃完麵逛逛老街,傍晚時段有些生意好的店家已慢慢收攤
不過出門踏青的遊客還是不少
古伯手工米苔目
地址:新北市三峽區民權街9號
電話:02-26716889
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