Kelly。輕生活 & 漫旅行

來到夏季，天氣雖熱但沒有雨的日子，假日裡感覺時間變多了

那天突然想起，去年、前年，幾次晚上從住家一路走到師大夜市接著又走到永康商圈，再轉乘公車回家 

這樣一趟不算短的路程，在夏夜裡邊走邊逛，又可當作運動練練自己的腿力，幫助未來的旅行體力訓練，真是一舉多得

今年天氣不是梅雨不斷要嘛就是天氣悶熱的不舒服

突然想到以前走這段路的美好記憶，就跟哞提起著

想想也好久沒去師大夜市，今晚就特意地跑上一趟

雖沒從家一路走去但計畫著從師大走到永康在走到大安森林公園去

好久沒來師大夜市，發現很多店面都改變了，人潮雖多但也不較以往

走了一大圈先找今天吃晚餐的地方，住商圈餐廳變少外幾家人氣高的人龍長長也讓人卻步

最後決定位於巷弄裡的牛老大刀削麵，外觀看起來還不錯，記得前餐廳是家韓式料理店

抵店走進餐廳，已有兩組客人在櫃檯前候位

因第一次訪不知是要登記候位還是依序排隊等候

詢問櫃檯後方的年輕店員，完全沒有理會我的問題，冷漠的回覆我一聲等一下，於是我就在原地等待狀況

過一會兒，一位女店員正好過路我們等候的地方，看著3組人站立在櫃台前

語氣好不客氣的要我們別站在這裡，眼看前面2組先來怎可能會移位，只能我們識相地往門外站去，還沒用餐心理感受就不好

問謀要繼續等待用餐嗎？他回答沒關係因為逛一圈也不知道去哪好等待人數也不多吃個飯就好了

也是就等著店員幫我們叫位好了

確實等待時間不多，10分鐘左右就能入座

上桌看了menu點了餐點，環顧一下四周了解這裡的用餐模式

餐具、沾醬、飲料、小菜都菜自助式，光是要拿全所需，可是來回走了幾趟

等待餐點時間去取了餐前可先吃的小菜

選了滷味區發現沒有標示每樣食材的單價

選了豆干問了一下份量與價格，女店員口氣不好的回覆

再問一下海帶，很明顯地不耐煩感已經出現

我真的被這家的服務嚇到，怎麼看似還不錯的店面裡面的服務品質卻如此差

回到座位跟哞抱怨了一下，兩人想著這家已經被我們列為拒絕再上門的餐廳了

接著剛剛的女服務生送上我點的滷菜，遞上桌的方式半丟半放的

真不知花錢吃個飯還要讓人如此對待

接著上桌的牛肉麵也是如此

原以為只有我們，並不，只要是這女服務生送上的餐點都是同樣對待

同時也發現鄰桌的用餐客也在說著上菜的粗魯行為

讓人失望

另一，我們的位置正好在開放式的廚房區旁

也許時間已經8點多近9點的時間

對廚房內的工作人員來說不算是用餐尖峰期

廚師開始聊天吃東西

完全沒有遵守在廚房料理應有的衛生規則

算了多說只是讓自己在這把用餐壞感受說明而已

也不覺得能對店家有啥影響

如果只是擁有不錯的外觀卻無法對自己的品質要求的話

也許日久客人看得越多就越難再訪

牛老大刀削麵

地址：台北市師大路105巷3號

電話：02-23695591

營業時間：am11:00–pm23:00