Kelly。輕生活 & 漫旅行

香港有好幾家荳品很有名，行前因做了不少功課，大概有了解一些

不過就因功課做太多，想去想吃的地方太多，就變得有些混亂

行程表裡越來越難規劃了，最後索性就決定，把每區的美食資訊記錄下來

走到哪，就翻到哪，吃到哪，所以必有些取捨

在飯店休憩一些時間後，晚上六點再返回銅鑼灣商圈，目標是時代廣場的利小館用晚餐

旅行第一天新鮮感還很強烈似乎肚子很不容易感到餓

先逛逛入夜的商圈後再往時代廣場

走過軒尼詩道轉進渣甸街，下午就路過的區域，夜晚大型霓虹燈顯得更明亮

邊走邊看無意間發現這家荳品廠，裡面的人潮絡繹，始終處於滿客狀

看了一下貼在門口的menu有冰飲及豆花可吃，晚餐前就先來小食一下

走進餐廳內，典型的香港餐廳模式，餐桌椅多又擠很難行走

不過人和荳品廠的裝潢還狠新穎、明亮、乾淨 

就座後，看著桌上放的menu

有豆漿類、豆腐花類、小食類

晚餐前的小憩時間

就點個冰豆漿跟豆腐花嚐嚐

首先上桌豆腐花(豆花)HK$10

賣相還挺不錯的

貪食的我先來上一口

豆腐花口感非常滑口，豆香正常不算特別濃郁

糖水是清爽的蔗糖，不會膩口

整體表現不錯

接著上桌冰豆漿HK$6

感覺就跟台灣差不多

同樣屬順口不甜膩，但豆香氣較不足些

魚肉煎豆腐HK$15

在嚐甜品時被幾乎每桌必點的煎豆腐吸引，想必是這裡的招牌美食

完全被誘惑住跟老闆點了一份

現煎的魚肉豆腐根本煎的速度不及客人點的速度，這份美食可是等待很久才上桌

果真等待是值得真的好好吃喔，難怪桌桌必點

魚肉幫豆腐帶出鹹度及鮮度真的很搭，有點像是台菜常吃到的鑲豆腐，吃起來似乎更好吃

等待餐點時還看到不少人點豆芽炒麵，看起來也很不錯

有機會再訪銅鑼灣，一定要再來嚐嚐

這家很值得一吃

人和荳品廠

地址：香港銅鑼灣渣甸街55號

電話：+852 2808 4738