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因為新開幕的朝日吐司部人潮太多,跟老媽只好轉移陣地來到隔壁的中正堂焢肉飯吃早餐
早餐吃焢肉飯不是只有中部盛行,在宜蘭這味也是很多人鍾愛
這家中正堂焢肉飯算是鎮內裡史最悠久也是口味最好的
小時候假日老媽上市場買菜老爸就會帶著我們姊妹來吃
一開始對早餐吃白飯很不能接受,但跟老爸吃過幾回後也漸漸愛上這一味
日後就成了我們家假日會選擇的早餐之一
以前的中正堂焢肉飯生意超好的,後來不知為何就沒營業,讓我懷念了好多年
之後又在民權路上出現,經營者不一樣了但銷售餐點跟之前一樣
後來才知道是第二代又將這老味道重出江湖
因地點換了店面規模也變小,知道的人不多,榮景已不復昔日
但也慢慢做,幾年後在中華路上有了新店面空間也大上幾倍
一碗焢肉飯+一碗味噌湯算是一套
這碗焢肉飯從以前的平民小吃價格,漲到現在一份要價$55,個人覺得很不可親
之前老媽來買便當回家吃,我要求我的便當要2塊烘肉,結果便當一打開,2片小烘肉+一點筍絲而已竟然要價90元
貴得有夠離譜,後來就慢慢少吃,不知很多客人跟我一樣同感,現在他的生意也不如以往的好
但這味真的好吃,愛吃有就久久來吃一回
這裡的焢肉,口感很好瘦肉不柴肥肉不油還帶Q勁,手藝真是沒話說
滷汁很香且不死鹹,蕉著白飯吃真的很對味,吃完雙唇還會有點黏黏的膠質
吃完焢肉飯再喝碗清爽的味噌湯,早餐來上一份也讓人飽足又滿足ㄚ
今天加點一份滷豆腐,小小一份$5,與焢肉同一滷鍋滋味一樣不死鹹
佐飯或單吃都好
中正堂焢肉飯
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29之1號
電話:03-9547104
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