Kelly。輕生活 & 漫旅行

知道すきや う提供日式早餐有段時間，一直嚷嚷想去吃，卻一直找不到時間

這回趁著有義工需早起的機會，提早出門吃早餐

住家離信義店很近，跟今日義工地點也是順向，2續2天的義工日總想對自己好一些，用美食犒賞最尬意

一日去信義店吃晚餐時，瞧見店門口有張超大張的早餐MENU

那時是剛推出，細看了一下餐點內容是我喜歡的生雞蛋拌飯，可惜沒有我另一個喜好的納豆

台灣要吃這種很日式風的早餐真的不多，知道東區有一家但一套價格不斐

而能在離家近又只有銅板價的日式早餐，可是讓我很開心

點了一份基本款的生雞蛋拌飯$59及牛肉小碟朝食$79

我的基本款生雞蛋拌飯

白飯一份+生雞蛋+醃漬小菜+海苔+味噌湯

牛肉小碟朝食則多了一份小份的招牌牛肉

開心享受早餐從生雞蛋拌飯開始

將生雞蛋直接打入碗內再淋上醬油及式美味的日式拌飯

也可以將生雞蛋打入空碗內加入醬油用筷子打散後在淋上白飯也是可以的

攪拌後直接可以吃，雞蛋的香氣跟滑口，讓白飯格外好吃，即使不用其他配菜也可以整碗吃光光

也可以搭配海苔捲著吃，又是另一風味

醃漬小菜有大白菜、紅蘿蔔還有油菜，簡單的只用鹽巴醃漬，醃漬時間也不久，口味清爽口感爽脆，很開胃

有想自己在家也來試試這道醃漬物了

味噌湯，習慣用餐後呼嚕嚕的喝完它，有用完餐的感覺

店家招牌牛肉，鹹度較高也很下飯

雖然台灣人普遍早餐不習慣吃米飯，爾而換著吃也是不錯的選擇

すきや信義店臉書

地址：台北市大安區信義路四段235號
營業時間： 24 小時營業