現在寫宜蘭吃喝玩樂的部落客越來越多,介紹的資訊也是五花八門
對一個月回去1-2次的我來說,有了這些在地客的介紹讓我不用再花時間找資訊也真是一大福音
這家科科乾麵是從去年開始經營的
以一家初開的小吃來說,它的好運氣應該是很多小吃店所羨慕
好多人為它寫文推薦,讓它的生意真是好
不過介紹是方法,但東西也要好吃才能長久
而我也是透過部落客的介紹才知道這裡,好奇它的滋味特地走來用餐
科科的位置算是市區內的巷弄裡,地點位置不算好,巷弄小無法停車,最方便就是走路來或是騎機車也行
三角窗邊的鐵皮屋,店面空間不算大,店內餐桌也不多,生意好時應該也是需要等待的
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店名已經明顯告知客人它們主打的是乾麵
乾麵還有二種風味,一是羅東人鍾愛的豬油乾麵,另一是店家特製乾麵多點花椒油香氣
雖然我的味蕾不能接受花椒的麻,還是各點一碗嚐嚐風味
招牌特製乾麵(搭配的是香菜)$30
拌勻後嘗了一口,還好只是微微的花椒味,沒有椒麻的部分,吃起來是可以接受的
還是喜歡吃辣的我添加許店家的辣椒醬,吃來更過癮
古早味豬油乾麵(搭配的是蔥花)$30
這古早味豬油乾麵在羅東鎮內隨處的麵店都能吃的到
老媽說風味還可以,但分量來說香較其他的家明顯較小碗
燙青菜,一份20元有些嚇到的便宜,當然份量也只是一人份而已
川燙的料理方式,吃來清爽還不錯
蛤蜊湯$30
現煮的蛤蜊湯,依價格看品質,好喝不貴
飛虎魚丸湯$25
湯頭跟魚丸都不錯,相較其他店使用福州魚丸我更愛這裡的飛虎魚丸
最後上桌的紅燒肉$40
網友推薦的熱門小菜,現點現炸最慢上桌
入口還燙燙的是我喜歡的溫度,外層酥酥脆脆的,肥瘦也剛好
口味上偏甜,單吃也好吃
羅東鎮內多是古早味豬油乾麵居多
能有不同風味的乾麵可以選擇個人是蠻喜歡的
又別於一般的魚丸或餛飩湯的選擇
這裡還有蛤蜊湯我是蠻喜歡
也推現炸的紅燒肉,好吃.................................