Kelly。輕生活 & 漫旅行

元旦我們4大2小在信義商圈裡混了ㄧ天

結束一天ㄧ夜的跨年夜與元旦日

第二天星期日換我們到同學家去叨擾

因為哞訂好週日晚的永和麒麟閣

相約也愛吃這家火鍋的同學ㄧ家ㄧ起吃

在同學的邀約下

星期天早上我就來到中和

來吃思念許久的印度式早餐

因這家店大約中午就收攤

平時假日很難控制好時間專程來嚐

今天正好可以ㄧ解相思

在中和華新街上

印度式早餐店就有3家

住在這附近的同事跟ㄚ光都很推薦這家日發

另ㄧ家李園清真小吃則是特過媒體介紹去嚐過一回

今天跟哞一起來用餐是他的初體驗

有了幾次的用餐經驗

小杯的印度奶茶無法讓我滿足

通常都會續上ㄧ杯

今天就點大杯喝個過癮

這裡的印度奶茶喝起來不會甜膩

也沒苦澀味很順口

奶油烤餅(甜)

這是我跟ㄚ光認為的招牌口味

用特製烤爐現點現烤的烤餅

趁熱塗上奶油灑上砂糖

溫度讓奶油與砂糖同時慢慢融化於烤餅中

濃濃的奶油香就是它吸引人的地方

入口後烤餅麵皮香氣與口感好吃到一口接一口

另ㄧ必點咖哩雞烤餅(鹹)

ㄧ甜ㄧ鹹的烤餅組合

喜歡這裡咖哩雞的抹醬

因為咖哩味很濃郁也很濃稠

跟泰式與日式的咖哩風味很不同

還多些辛辣味

雞肉切成末狀雖吃不出肉的味道但卻很有口感

老闆娘建議我們添加點他們特製辣椒

多了辣味讓口感層次更豐富了

點了2份烤餅再多加點一份花生煎餅

這份印度煎餅的外觀有點類似台式的蔥抓餅

但口感跟作法可是完全不同

灑上花生粉與糖粉就是ㄧ份花生煎餅

用鐵鍋煎的煎餅略比烤餅來的油些

不過口感上吃起來ㄧ點也不會油膩

日發印度煎(烤)餅

地址：新北市中和區華新街57號

電話：02-24429202

營業時間：AM7:00~PM13:00