目前分類:宜蘭、員山 (85)

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今天橘子要跟宜蘭同學聚餐,出門前先上網搜尋一下哪裡有好吃好喝的,以備不知去哪可以用的到,從部落格中搜尋到這家位於宜蘭市的人氣餐廳,部落格拍的照片相當吸引人,跟同學推薦了這家餐廳,決定去吃吃看。

小熊屋~是家連鎖的焗烤類餐廳,以熊熊布偶為設計主題。

今天宜蘭下著雨,到店已經12點多,店內已經客滿還有顧客在外等候,因為大家都沒來過決定排隊等等,一等就等了40分鐘左右。

家店位於宜蘭大學旁,女中路上,餐廳店面積不大,顯得有些狹小。

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橘子發現宜蘭的特色小吃真是太多了,而且都是得到宜蘭才能吃的到的,這也是橘子常常為了美食而常回家,讓橘子媽小有怨言,不是橘子媽不愛橘子回宜蘭而是每次回宜蘭都老想在外頭吃,老媽的廚藝沒得發揮。

這陣子還蠻常回宜蘭吃員山魚丸米粉的,因台北人的姊夫對於宜蘭的小吃只鍾愛這味,所以常常來這滿足他,員山鄉員山路上的數十家員山米粉店,會讓人不知該吃哪家,經過報章雜誌的報導,被宣傳炒作的就是那幾家,橘子也都去吃過了,因為假日整條路上來吃的人潮超多的,有名氣的幾家店可說是人擠人,湯頭因為生意太好而變淡許多,好味道不再,幾次經驗之後老姐都會刻意選擇沒啥客人的店家吃,反倒是可以吃到好味道,今天橘子並不想推薦哪家好吃,只想推薦好東西~魚丸米粉~

這一大碗40元的魚丸米粉已可以滿足橘子的一餐,外地人可別直說好便宜,對在地人來說已經是漲了2次後的價格了,一碗滿滿的魚丸及2大塊超嫩油豆腐,搭配粗條的米粉,三種食材真是對味,再加上鮮味十足的高湯,沒品嚐過的可真該來吃ㄧ次,橘子的表姐每次都會先將清湯喝完,在跟老闆加湯,哈哈又是一整碗的啦~宜蘭的老闆都是粉大方的,愛喝湯的人下次也可以用這方式喔~

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一日下午陪著老姐到宜蘭市尋找,觀光景點或文教中心設置的觀光紀念章,跑了幾個地方蓋了張後,繞倒女中路找找適合的地方喝喝下午茶,繞呀繞的決定這家看起來色彩亮麗的3隻貓~

喜歡在台北以外的地方尋找腹地空間大的餐廳吃東西,以橘子在宜蘭吃的經驗,在宜蘭除了當地小吃美食外,其他如西餐、咖啡、甜點..等,要它有一定水準以上的口感是有點難的,而在宜蘭通常這些料理在價位上都不會太高,所以橘子也不會對食物美味太苛責,只要OK即可,無法要求太多,這是我在宜蘭吃的心得~

但是宜蘭腹地大,對用餐空間就須有所選擇啦~

粉黃色的外觀很強眼,還有一個廣大的庭園,簡單乾淨感覺就很舒服~

餐廳主建築

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住宜蘭這麼久還是第一次來這走走,最近老姊迷上蓋觀光局或是各地旅客中心的觀光章,才想到來這裡。在台灣的酒廠橘子好像只到過埔里酒廠,能参觀故鄉的酒館感覺好新鮮。

這幾年每個縣市的酒廠都會開發屬於自己特色的觀光主題,來招攬客源增加收入,而宜蘭酒廠及是以紅糟為主題的酒廠。聽解說員說:宜蘭市最早開發紅麴的酒廠,只是近年開放觀光後,才利用紅麴再發展研發出不同的產品。

已有90年歷史的宜蘭酒廠,所在的建築物原是一棟民國24年建造而成的材料倉庫,保留了當時的建築特色,酒場共設置2館,甲子蘭酒文物館內展示酒廠近百年來的發展歷史、製酒過程及飲酒文化介紹,台灣紅糟館內也設置紅糟的製作過程導覽、及早期製造時的用具及爐灶等,具教育及娛樂性。

 

宜蘭酒廠入口

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宜蘭獨特的燒餅~


這可是有別於一般早餐店的燒餅,這是橘子從國小開始即在學校福利社可買到的零食,那時一片1塊錢到國中時一片已漲到2塊錢。


燒絣吃起來酥酥脆脆的,裡面有蔥及豬油鹹香味,會越吃越順嘴喔!

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