Kelly。輕生活 & 漫旅行

上回初訪上引立吞還是試賣期間，剛成立的熱潮可讓我們等了1個半多鐘頭，終於入場用餐，還得繼續站著立食，幾個小時沒有歇會兒的雙腿還真有些受不了，雖嚷嚷要常來，不過時間一過冷靜想想，來這賞海鮮的熱情，除了鮮度美味沒話說外，吃上一餐需耗費等待時間，也因要站立用餐真正享受美食的時間也不長，上菜速度之外加上人潮多用餐步調也快速，說實在用餐品質並不算好，吃上一頓的價錢在坊間日是料理店可以好好坐著享用一餐了。

雖這麼說但這裡各種新鮮美味海鮮生食，可是我的最愛ㄚ，忍癮一個多月還是再度來訪，這回主攻生蝦類及上回沒嚐到的貝類。

正式營運的上引立吞，人潮仍舊絡意不絕，不過等待時間相較試運期間少了些

二訪發先餐具跟初訪時不一樣了

有了上回用餐經驗這回不再點套餐，改用單點的方式

理由是單點雖貴些但可選擇自己喜歡的食材，而且能很清楚知道每口食材的名稱 

冰綠茶

雖然很想來杯生啤，礙於開車不喝酒就作罷

牡丹蝦*4  +甘蝦*2

就為了吃這美味而來，在海鮮生食裡蝦類總是我難以抵擋的美味

喜歡蝦肉滑滑帶點黏的口感還有蝦膏的鮮甜味

今天的牡丹蝦及甘蝦鮮的沒話說

單點握壽司

穴子(整尾)*2+生海膽*2+比目魚*2+紅甘*2

看過網友點的穴子，整尾的份量讓我吃驚，今天也想親眼瞧瞧，果真份量足

第一回吃這麼長的握壽司，入口還真不容易

別管吃相先將前端往嘴送，分兩口吃光

這穴子口感比我期待的還偏軟，口感很特殊...

炙燒比目魚緣側，也是我偏愛，比目魚特有的魚香，再加上微炙後散發出來的油脂

入口香滑，滿口生香

生蝦是我的最愛，海膽識我的次愛了，就喜歡它在口裡爆漿的鮮味，無敵....

紅甘，算是白色魚肉裡常見的魚種，喜歡他帶點脆及韌的咬勁

貝類握壽司套餐

鳥貝*2+北極貝*2+干貝*2

哞說上回都沒吃到貝類這回特別點貝類組合套餐，共3款6貫

北極貝，口感帶脆微微的海味，口感不明顯

干貝，較常見的食材，個頭不小可一口入嘴，屬偏軟口感的干貝

鳥貝，第一回嚐，對我而言跟北極貝的口感相似

酪梨壽司

想填飽肚子，第一回點不是海鮮的壽司

這份酪梨壽司讓哞很驚艷，一塊適合一口入

醋飯與酪梨超級搭的即使有點飽也很ㄙㄨㄚˋ嘴

這樣的份量對我一餐夠飽足，但對飯量大的哞只能算是點心而已

但也不能多吃，一來傷荷包、二來也會膩口

上引水產。上引立吞

地址：台北市民族東路410巷2弄18號

電話：02-25081268

營業時間：AM09:00~PM21:00