因美國影集『慾望城市』而火紅的杯子蛋糕
小巧的size,造型可愛,口味多樣,很難不讓人多留意她幾眼
在誠品百貨及京站百貨地下樓層皆有設櫃的克勞蒂
路過多回始終沒有買來嚐,主因甜食不是我鍾愛的美食
即使曾被可愛的外型給吸引過卻不也曾下手過
這次就在哞的生日買來嚐鮮,圓形小巧也很適合當生日蛋糕
對不嗜甜食的我們適合不過了
選購3種口味,看著店員幫每個蛋糕用美美的透明保護套蓋住
更顯高的高貴囉....
外帶回家,佐著茶品,為慶生也當下午茶享用
紅茶古堡--紅茶風味蛋糕搭配咖啡卡士達醬
店員推薦的口味,只是顏色跟外型會有些不好的聯想
從中切開分享著嚐
上層帶點茶味的鮮奶油口味清爽
下層的海綿蛋糕帶有紅茶粉末
基本上風味還不錯
可惜了海綿蛋糕偏乾的口感有些落漆
爵士巧克力--採用偏甜的巧克力製作出口感精緻細膩,再包覆上軟化的生巧克力、灑上碎片
同樣選了推薦口味
也許是店員強推對它期待有些高反而失望有些大吧
不嗜甜點的我對甜度過高的接受度很低
這是它給我的感覺
同樣海綿蛋糕部分也是過乾
法式檸檬塔--和著新鮮檸檬皮的香醇蛋糕,有著細水長流的宜人果香,藏著淡淡蜂蜜甜味,看似單純的結合卻營造出深度的層次感
曾看過食尚玩家節目莎莎介紹過,這款莎莎有推薦而選擇了它
上層添加檸檬酸的鮮奶油,酸度很明顯
而下層海綿蛋糕是3款裡唯一較濕潤些的口感明顯好些
試完初嚐的杯子蛋糕個人覺得不是那麼的喜好
對這曾經熱門一時的商品有些小失望
因哞的大壽拿出廠商送的高級紅茶來佐甜點
HEDIARD法國擁有百年歷史深受貴族喜好
雖不懂紅茶的固中滋味
但這品牌紅茶曾在信義誠品3樓的茶館嚐過一回
廠商送的雙罐禮盒,一是大吉嶺茶另一是水果茶
偏好不加味先開封大吉嶺
靜泡5分鐘茶色淡淡的琥珀色
茶味也是淡淡的
因該是我的比例用的不好
還需要幾回的調整才能有較佳的口感
不過初嚐感受是它的清香及不帶澀的滋味很不錯
克勞蒂杯子蛋糕網站
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