Kelly。輕生活 & 漫旅行

今年端午節第一次自己買粽過節

平日不常吃粽子

一時之間還真不知該買哪家粽子好

想了幾個地方後

最後決定購買曾經讓我很愛的石門劉家肉粽

也因為他在台北市士林區有門市

不需千里迢迢往石門跑

曾在聊天時說到不喜歡吃用生米的南部粽

所以這回買的3種口味全是北部粽

結果米飯作法調味完全相同

只有內餡的材料差異而已

結果怎麼吃都是同一個味

真是失算...

大肉粽*5  $100

小肉粽*10 $100

蛋黃粽*3 $100

冷凍直接入電鍋蒸

ㄧ杯水量就能有熱騰騰的粽子吃

蒸熱起鍋

陣陣粽香準備大快朵頤

有端午節的氣氛了...

小肉粽：瘦肉、蘿蔔乾

果真非常寫實的只有塊小肉塊

需要小口慢食以免腹脹的我

ㄧ顆約3口喀光

這樣的大小及份量很適合小孩吃或是想解解癮的點心

大肉粽：瘦肉、香菇、花生、蘿蔔乾

外型大個2號的大肉粽配料就多了一些

糯米飯的處理與調味同小肉粽

所以吃起來口味上沒啥變化

蛋黃粽：瘦肉、栗子、蛋黃、花生、香菇、蘿蔔乾

多了栗子及蛋黃

栗子軟綿、鴨蛋黃香

不過這回吃劉家的招牌粽子

怎覺得糯米的口感有些鬆

米的黏性很低口感不如昔日來的好

還是以前是旅程中熱呼呼的解饞感覺特別有風味

買回家風味的感受不如預期