去年麵包界的紅星--哈肯舖
因為吳寶春師傅的冠軍麵包讓它一夕間爆紅
不趕時髦的我也沒興趣追星
直到冠軍麵包熱潮退燒後
我才初訪哈肯舖試試它的手感烘焙的魅力
因為不是追星族也就沒特意研究冠軍麵包的資訊
ㄧ日走在經常往返的信義路往延吉街方向
才發現那外觀漂亮的白色建築就是著名的哈肯舖
原來它就離我這麼近
嚐鮮並不是件困難的事
雖常經過並沒有強烈的慾望讓我停下腳步進店消費
直到前日在網路看到網友介紹哈肯舖的新商品時
才讓我想起是否該來去體驗一下
走進裝潢雅緻的店內
每樣商品整理有序外還裝點的很美
每個西點都寫它的名子及單價看一眼就能ㄧ目瞭然
出爐時間長是大排長龍
熱門商品快速售罄是常見的
隨意拿了幾個熱門商品回家佐茶嚐鮮
可麗露 @45*2
法國的傳統甜點，這一年間在台灣很熱門
幾次逛街都想買來嚐鮮
但遇到它時不是已經吃飽沒肚味可裝
不然就是當下不方便邊走邊食
首嚐給了哈肯舖未來再嚐這顆就會成為我的口感標準囉...
外皮附蓋香脆焦糖，內層則是蜂巢狀的Q滑口感
跟我的想像有很大的差異
對我而言雖甜不上美味滿分的甜品
但也是不錯的品嘗
天然檸檬酵母麵包 (新產品)
這個月才推出的新產品買來嚐鮮
同屬歐法麵包類外酥內軟的口感
哈肯舖認養果園栽種，海拔700公尺四季香檸檬培養出天然酵母，口感彈Q勁來自有機全麥粉結合5℃冷藏發酵工法，幸福咀嚼著無花果、桔丁、杏仁片堅果、蜂蜜香所交織出的夏日果園饗宴。
整顆麵包拿起來溴有著很淡很淡的檸檬'清香
切開後除了鬆軟的麵心還有無花果食
ㄧ口嚐後麵香外還有淺淺的Q加上無花果食得特有風味
真的很不錯吃
羅勒乳酪法國
偏愛羅勒所以我選擇了他來嚐嚐
吃慣台式風味的麵包
這回就策底的歐化吧
蘿勒整葉未切入面糰烘烤
再加上沏成塊狀的起司融合
蘿勒香氣很足起司口感也不錯
義大利香草麵包
同樣是用歐式香料融於麵糰的口味
香草香氣清新
麵糰口感大同小異
等不及明早當早餐
晚餐飯後各口味切點來嚐
佐上在新光三越超市購的玄米茶
茶湯請爽不搶麵包風味
客服專線：02-22189444
信義店
地址：台北市信義路四段265巷18號
營業時間：AM7:30~PM21:30
出爐時間：AM7:30~PM18:00
另有板橋店及新開幕的東湖店可參考哈肯舖官網
留言列表
悠遊故鄉-宜蘭 (7)