Kelly。輕生活 & 漫旅行

常聽桃源街牛肉麵的好名氣

卻始終沒來吃過

以前是不知桃源街在哪

之後知道位置還是沒機會來

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假日隨處亂走晃晃也近中午

走仁愛路往西門町的方向去目標是酸菜麵

就在衡陽路時橘子提議臨時改的午餐地方

吃吃慕名已久的牛肉麵

第一次來訪搞不清楚店裡的動線狀況

原來正門口是外帶的排隊等候區

而內用則是從側門進入

假日的中午大排長龍的人潮

是需要花點時間等待的

店裡有大小不同的桌型由店員引導帶位

依現有空位人數入座

人數少的幾乎都須併桌一起食用

ㄧ個人能就坐的空間非常的擁擠

在等待牛肉麵上桌時聽到鄰座的夫妻在聊天

平日中午生意好假日生意更好

看來想找個離峰時間來常常還真難

師傅認真的蒸煮粉蒸餐點

這裡的粉蒸排骨跟肥腸都是熱門配菜

每桌都放ㄧ大鍋的酸菜

可隨意添加在麵點裏搭配著吃

清燉牛肉麵($150)

湯色清澈的清燉牛肉麵

湯頭喝起來有點淡淡的中藥香味道非常濃醇好喝

不會因湯清而少了濃郁口感

第一次吃看到牛肉麵使用厚度寬於陽春麵的白麵條搭配

是橘子較喜歡的

吃著它幾乎燉煮軟爛入口即化的牛肉

真是一碗好滋味的牛肉麵

紅燒牛肉麵($150)

湯色紅通通的紅燒口味賣像也挺不錯

牛肉塊顯得比清燉來的大塊完整

湯頭喝起ㄧ樣香醇濃郁

但入口後的湯頭的中藥及辛香料為讓口感多層次

第一次來訪

這裡的牛肉麵很對我的味

以後有機會要多多來光顧

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排隊人潮不斷

服務生不斷擦桌收桌使的在用餐時的氣氛也顯得有些急促

橘子最害怕到這樣的餐館用餐

因為我的腸胃很容易受到這樣的環境影響

跟著吃的很趕很急

草草的迅速吃完

無法好好放鬆享受眼前的美食

桃源街牛肉麵

地址：台北市桃源街15號