Kelly。輕生活 & 漫旅行

原本不想介紹這2罐醬料的，試過後覺得還不錯吃，還是寫篇來推薦一下吧！

上回提到了麻婆香辣醬，用了麻婆豆腐試試果真效果不錯

這回在介紹一下炸醬吧，推薦的更完整囉！

貨到時打開漂亮瓦楞紙裝的醬料，炸醬比麻婆香辣醬更吸引橘子馬上嚐嚐，當天即下了2團陽春麵糰及嚐鮮了起來，味道還真不錯，因為第一次不知炸醬味道如何，下手確實重了些，讓以為小小罐裝可能沒能吃幾次的我有另外的驚奇，下回可以省省的用，可以多吃幾次囉~

因為已食用過ㄧ次，開罐後放入冰箱冷藏，所以油的部分已經成凝固狀

煮ㄧ鍋熱水，燙ㄧ人份的陽春麵條

這瓶炸醬口味還挺重的，只要加入ㄧ小小匙的炸醬

因炸醬已經冷藏過所以用一小匙燙麵水將炸醬拌勻

調味料橘子推薦丸莊壺底油膏(甘醇入口會回甘喔)

再拌勻的炸醬裡加入少許醬油膏調味

陽春麵煮好放入醬料碗裡拌勻即可，灑上蔥花更美味。

說說這炸醬，比橘子預期來的美味，剛拿到時看到ㄧ小罐，心想應該吃上3-4次一整瓶應該就喀光了，用單價來平均的話這樣一點都不經濟，不過吃過後發現這醡醬味道夠實在，只要用小小的量就能拌出一碗夠味的炸醬麵 ，就覺得還不錯經濟效益也提高了，因為好吃又方便推薦給懶的下廚朋友試試。