【宜蘭美食】宜蘭。阿添魚丸米粉 @ Kelly。輕生活 & 漫旅行

離開壯圍的永鎮海邊，往宜蘭市區方向駛去，尋找今天的早餐地點，在途中思索該吃點啥好呢？同行的同學也沒啥想法，橘子就想到之前到宜蘭市尋不著的阿添魚丸米粉，它隱身在巷弄之中除非是在地人，不然尋不太到，今天的尋店任務就交給曾住在宜蘭市區幾年的同學帶路找尋吧。

從網路上得知這家店已有九十年的歷史，最早在五結後來才搬到宜蘭市，昔日是已挑扁擔沿街兜售的，算是相當有歷史的古早味。

問了1次路終於找到阿添魚丸米粉了，隱身巷弄還不打緊，店面位置還挺不明顯，橘子ㄧ度還以為沒開，眼尖的同學指著角落方向，沒錯~就是這家，網路搜尋的照片一樣，還好營業時間是早上六點，我們到店時還不到六點半，還真怕太早吃不到。

鐵皮屋搭建的店面，內部裝潢的挺漂亮乾淨的，已原木為主裝潢材料，感覺溫馨質樸，小小木頭圓桌交錯排列，還有幾分戶外咖啡座的感覺。

假日一透早客人較少，我們ㄧ就坐店員馬上就盛上2碗送上桌，這裡賣的很簡單就只有魚丸米粉跟魚丸湯2種，魚丸米粉還分大碗小碗2種，但未特別交代通常都是以大碗為主。

小圓桌上都放著4種調味料，而且排放整齊又乾淨，橘子對店家的環境及用餐器具的清潔度印像超深刻的，有100分的加分效果。辣油、醬油、胡椒、還有鹽水，在研究調醬時對鹽水有點不解，後來喝過一口湯後才知道，原來店家湯頭較清淡，因該有客人反應後，店家再額外為重口味的客人準備的，而橘子就是那重口味的客人啦。

這裡的魚丸米粉就只有魚丸+米粉，跟之前橘子介紹過的員山魚丸米粉有些不同，這裡少了油豆腐，沒特別指定店家送上的是大碗，滿滿的ㄧ大碗12顆魚丸還有米粉，這頓早餐真是份量十足。先嚐一口湯，清爽甘甜，因該是用主魚丸的湯頭加大骨熬成的，再來顆魚丸，這裡的魚丸口感偏Q，跟員山魚丸米粉的魚丸口感完全不同，形狀色澤也不大一樣，但一樣都很好吃，橘子ㄧ樣用2段吃法，前段吃原味後半碗添加店家辣油，紅吱吱的辣油佈滿整湯，同學直喊好可怕，但愛吃辣的橘子覺得這樣還過癮ㄚ，開心的把整碗喀光，吃完肚子完全是鼓到不行的飽足，今天早起真是值得，又能看到美麗日出，又能吃到美味早餐。這樣的誘因讓我想常常早起囉~~