Kelly。輕生活 & 漫旅行

假日又走了趟同學阿光家，聊天後時間也近晚餐，同學留橘子一起吃外出晚餐，在決定去哪時，阿光想到上回在橘子部落看到的麒麟閣火鍋讓她很嚮往，也就這樣決定了今天的晚餐。

橘子上回來跟今天不過距離2星期左右，但是這裡的好味道讓橘子這回來的也很開心，好味道是百吃不膩的。

上回橘子吃的太興奮忘了拍鍋內物，今天鍋底ㄧ上桌馬上來給他ㄧ張，清爽的湯頭，招牌的扁魚高湯，已附放入隨鍋附的大白菜。

店家高湯的秘密武器就是這些扁魚，鮮味源頭，讓湯甘美鮮甜，即使久煮，湯頭鮮度都不會打折。

點2份肉類及附冬粉、蔥段、蕃茄、豆腐，上回來只有3個人分量還算ok，今天來了6個人店家並未因人數增加而增加配菜，份量就顯的少些了。

大器的錢爸爸，不知店家鍋底已附青菜，看到菜單上我們沒點，到櫃檯還狂點青菜，今天青菜很多，吃的很健康。

大陸妹2盤

不要以為橘子重複PO了，這也是大器的錢爸爸點的，結果橘子跟錢媽媽竟不愛這味，讓錢爸爸跟另ㄧ朋友辛苦的吃完它。

牛肉片

切成大片的牛肉，整片川燙起來還挺大塊，紅肉與油花分布的不錯，有著入口即化的好口感。

豬肉片

顏色偏粉紅的豬肉片，油花較少但川燙後的口感也很軟嫩。

手工魚餃與魚脆

長形有著皺皺的紋路的是魚脆，上篇橘子已經介紹過，它可是橘子的最愛，今天推薦給他們吃吃看，至於手工魚餃，雖橘子不愛它偏硬的口感，但他們都覺得不錯吃。

腐皮

自從去MK吃過麻辣鍋後，橘子就愛上腐皮在火鍋煮過的味道，腐皮很容易熟它還會吸收湯汁，吃起來軟嫩又有鮮味，橘子強力推薦。

金針菇

發現女生吃火鍋都少不了這道，入鍋烹煮一下就能食用，在口裏喀吃喀吃脆脆的口感，就是它的魅力，而且先為很豐富是道健康好蔬。

鱘味棒

錢姐姐跟錢弟弟的最愛，幾乎入鍋煮沸後就會不見蹤跡，坐在鍋邊的錢弟弟完全沒發揮孔融讓梨的精神，跟姐姐分享的吃。

豬血糕

錢姐姐的最愛，媽咪為她點的，可惜錢姐姐上了ㄧ下午的畫畫課，體力有些不濟，胃口不怎麼好，可是造福的大家的口福。

魷魚

這是後來加點的，也是橘子在這裡第一次吃的食材，外表劃刀切花後的魷魚片，每片都切的挺大的，易熟的海鮮入鍋後很快就能食用，爽脆的口感吃起來很新鮮，大家吃後都讚不絕口。

在橘子的推薦下，錢媽媽將鍋底打包帶回，店家在打包錢會將高湯再次加滿，ㄧ整鍋的湯底回家煮粥的好味道，真是美味至極。

今天這頓豐富的火鍋餐，是錢爸爸請客，橘子真是好口福，享受ㄧ頓美味的好料。