Kelly。輕生活 & 漫旅行

中午在蘭城新月廣場嚐鮮後，晚餐就在附近的餐廳解決好了，等會大夥還要回台北，明天還得上班上課，近7點老媽已在催促著問大夥晚餐去哪吃，方圓百里幾乎吃盡真不知該選哪好，翰寶開口說想吃鐵板燒，那就選擇離家步行即可抵達的夢饗家鐵板燒。

這是ㄧ家較新的鐵板燒餐廳，第一次時是橘子爸生病住院時，老爸說想吃鐵板燒，在路上剛好經過這裡，看看店內挺乾淨的，價格也很OK，就買來給老爸吃吃看，那時老爸對這家的口味也很能接受，之後吃鐵板燒時會將它列入選擇，橘子姐ㄧ家都沒來吃過，今天算是他們的初體驗。

小小羅東鎮內還蠻多家鐵板燒店，幾乎都開在主幹道興東路上或主幹道附近，有規模較大和小規模ㄧ點的，價格略有不同但是差距都不大，但幾家走平價的鐵板燒店，都有一個共同缺點，就是店內油漬煙味的關係，營業時間久了壁面灰灰及地板黏黏的，感覺不是很舒服，而夢饗家除了店內還保持很乾淨外，還掛著2台液晶電視，即使是ㄧ個人來用餐，也不會因為沒夥伴而不知目光該望哪的問題。這裡只有ㄧ個鐵板桌共14個位子，座位並不多。

跟ㄧ般平價鐵板燒一樣，飲料白飯和湯都是任意取用的，連這裡的檯面有都是整理的很乾淨。

入座後的第一份湯飲料及白飯都是由店內服務生服務的，服務態度也挺好的。

店內師傅快速又俐落的手法，為我們炒第ㄧ道空心菜

將~將~不到1分鐘清脆爽口的空心菜已放在橘子前面了。

這裡值得ㄧ提的ㄚ~就是店內不是用錫箔紙製於鐵板上來盛放美食，而是用方型有設計感的瓷盤來擺放美食，食物看起來更乾淨，熟成度也較剛好，不會因一直加熱而讓食材變老。對坊間用錫箔紙的方式橘子覺得有些不衛生，師傅都會用鏟子將以食用完的錫箔紙鏟掉，再將用完的鏟子用抹布擦乾淨，還會用同一條抹布擦鐵板在放食材煎炒，都同一調抹布耶~~~只能安慰自己不乾不淨吃了沒病囉~~

今天5個人點4套餐

橘子選擇經濟套餐($160)：鮮菇總匯燒(金針菇+香菇+鮑魚菇)、牛羊豬肉(3選一)

橘子媽跟翰寶合點鄉村雞排($150)+黃金嫩酥豆腐($80)

但我們請師父將這2份的食材都各分2份，菜樣就多元一些囉~

橘子姐跟姊夫則合點雙人B餐($360)：雙鮮(蝦仁+雪螺)、香煎冰島鱈魚、牛羊豬肉(3選二)

橘子的第2道菜~牛肉

牛肉片炒的很軟嫩，且味道也夠好吃~~

第三道菜鮮菇~

搭配鮮菇的醬汁味道不錯，鮮菇也炒的有入味，橘子吃第一口後跟鄰坐的老媽誇讚這道不錯吃~~

老姊的雙鮮跟冰島鱈魚~

看起來也不錯，橘子沒機會分享無法具體形容囉~~~~

第四到黃金酥嫩豆腐~

以蛋豆腐為食材將2面將的焦黃酥脆搭配醬汁也很好吃~~

老姊的牛肉跟我們的ㄧ樣~~

第五道鄉村雞排~

這也是不錯吃的好味道，似三杯的口味剛好是橘子的最愛，只可惜雞肉切的太小，入口後無法滿足口腔內的飽嘴感。哈~~

第六道黑胡椒豆芽~

吃到這道已經撐到不行，已經滿足了我的味蕾跟肚子，不能說豆芽炒的不好，而是已經吃的太OVER無法細細品味了~~~

吃完我跟老媽翰寶直接回家，老姐跟姊夫則是往夜市走去，散散步閒逛去~~~

夢饗家鐵板燒

地址：宜蘭縣羅東鎮公園路60號

電話：03-9553737

營業時間：AM11:30~PM14;00     PM17:30~PM22:00

每月第二與第四星期ㄧ公休

店家部落格：http://blog.roodo.com/teppanyaki