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接近年底老天爺終於賞賜北部好天氣

不僅陽光露臉氣溫也回升不少,是個舒爽宜人好氣候

今年跨年只有一天假,一如往年在家過

晚餐為避免去餐廳跟人擠則在家裡簡單料理

一別聖誕節那天,時間上充裕一些反而還可多備些料,準備吃到跨年(2014)

食材備料除了羊排與沙拉是之前就已備妥,海鮮料及麵包就到鄰近黃昏市場採買

也許分量不多,加上多以簡單調味及烹調,約一小時就已備妥開動,等著迎接新的一年的來到

回顧2013年日子也過得平順,國內旅行減少,卻多了趟日本關西自助行,初次與老友2人的小旅行,也是個美好的回憶

展望2014年,希望一樣平平順順、身邊的家人親友都身體健康,幸福滿滿...........

 

簡單記錄跨年晚餐

從美福買來的澳洲羊排

大塊帶骨的灑上少許海鹽後乾煎再佐薄荷醬吃

另外2份小塊的,灑上少許海鹽後再灑上新疆孜然粉,同樣乾煎完成

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清炒白蝦 

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清炒蛤蜊 

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普羅旺斯鮭魚 

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樂田長棍佐鴨肝醬與起司

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NICE GREENG生菜沙拉 

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