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回羅東三餐外食,不大的小鎮能吃的餐廳、小吃也吃得差不多,有時還真不知道該吃啥好

除了幾家人氣小吃是每回回家必吃(怎麼吃也吃不膩)外,有時還會為該吃啥好傷腦筋

從小都沒發現在宜蘭的知名小吃裡很難吃到有青菜

幾次回家外食才發現,有可能的一天下來都沒吃到半點菜

在現在重視營養均衡的我們還會挺在乎的

也成了我們選擇餐廳的考慮之一

所以帝一石頭火鍋常是我們想吃青菜時大多選擇的地方

不過一鍋下來份量也不少,常常過量,雖然也很愛吃他們家的口味還是不可能常吃

直到住家附近開了這家小小石頭火鍋就方便不少

究醬該開幕時打著一鍋99元跟媽嘗過一次

味道還不錯、有肉有菜也挺符合我們的食量跟需求

所以現在想吃點青菜也會考慮選擇它

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有陣子沒來這吃了,這回又跟老媽來

店裡的生意似乎也做穩了,用餐時段來客量很多,幾乎都須併桌用餐

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這回來發現價格調整了,開幕時的$99到正式營運後的$120到現在的$130

也是物價上漲成本考量的說法,已成所有餐廳的共同說詞

不過這樣對價格敏感的消費者來說,就偶而為之

跟老媽的第三訪,嚐過牛、羊口味,吃過過柴的牛肉不好吃後,之後都會選擇帶點油花的羊肉較好些

鮮蝦也是我幾乎必點

因第一回來訪發現$60很平價的蝦子嚐試點看看,結果分量跟新鮮度都讓我很滿意也覺得很超值

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已經在料理台爆香後的陶鍋送上桌,在加上高湯待滾後即可食用

炒過的洋蔥及辛香料香氣真的很足,略勝石二鍋的湯頭

不過鍋很小很快會揮發,在加上喝個幾口湯後,加湯的頻率很頻繁

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這裡的菜盤跟肉盤是跌在一起的,老實說看起來有些不當

鮮肉的血水一直留在青菜上頭有些可怕

所以菜盤一來我一定把肉馬上下鍋,這樣就少了邊吃邊涮的感覺

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附餐有冬粉、麵及白飯可選擇

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醬料採自助式拿取,之前所有碟子及調味料都可自行拿取

現在則是上完餐店員才會拿已裝好固定配好份量的沙茶醬碟子

應該也是成本考量沙茶醬是不多給的

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蝦子,很特別的是會在鍋中略為爆香後才上桌,多道功夫香氣更好

60元10尾跟第一次點時價格一樣份量也差不多

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這裡的口味還算不錯

但唯一可惜的就是店家規劃併桌的空間有時不恰當顯得擁擠

還有桌位小椅子也小相對客人連放外套衣服、隨身包地方都沒

吃個熱熱鍋包包放膝上用餐也不舒服

 

另一提,用餐三回感覺服務親切度不足,也許是太忙還是店裡的風格就是如此

但總覺得用餐不須這麼嚴肅

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究醬  石頭火鍋

地址:宜蘭縣羅東鎮民族路75號

訂位專線:03-9543958  0956655828 

 

 

 

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