元旦假期結束前的晚餐,帶同學一家來到離家不遠的湘鼎坊上回的食記讓我們記憶猶新
鄰桌的那砂鍋魚頭也讓肖想很久,趁著朋友來訪的機會大夥兒來大快朵頤一番
怕逢假期的用餐時段湘鼎坊一桌難求
提早去電訂位也預約了5點剛營業的時段
在電話裡先跟老闆娘預約了砂鍋魚頭
當我們抵達時火鍋已在桌上等待我們
老闆娘說已是前幫我們熱鍋不需等待馬上能開動
讓我們嘴饞的我們超開心的
用寬口大陶鍋盛裝砂鍋魚頭
食材配料超豐富
嚐先喝一碗果真湯鮮味美
大家都讚不絕口
已經顧不得再點其他餐點搭配
接續的配飯的菜餚就由我負責點選了
上回跟哞來沒注意牆上媒體介紹過的招牌菜
這回我就依店家介紹給媒體的招牌菜來嚐嚐
培根燒豆腐$100
第一回吃的特別搭配
蛋豆腐煨的很入味
不過培根的鹹加上師傅調味的糖
這種鹹甜味我吃不太慣
生菜蝦鬆$380
用料實在的蝦鬆滿足我們每個人口味
紅蟳粉絲煲$150
上回厄腕沒點的紅蟳粉絲煲這回一定要點的
小小的砂鍋盛上桌份量看似有些少
不過150元的價格也算是經濟
只是6人共餐有些不足
湯多於料不過湯鮮味美也很值得推....
麻婆豆腐$70
上回吃的過癮的麻婆豆腐
讓我再點來讓同學一家嚐嚐
不知他們不適辣不太敢碰
結果這盤滿足了哞直喀3碗飯
很過癮...
炒青菜$70
雖砂鍋魚頭裡有著大量白菜
不過還是點個青菜來佐餐也較健康
快火炒的波菜也是爽脆可口
一餐下來大家吃的飽足又滿足
一邊吃一邊大讚砂鍋魚頭美味
吃不完的部分還可請店家加高湯後打包
回家下個麵或冬粉收汁
哇....超美味的啦
被這鍋美味震撼住的同學
還跟店家預定砂鍋魚頭2鍋春節年菜外帶
帶給婆家及娘家姊妹共享這味
滿足的ENDING 元旦假期也即將結束
2012年的第一天過的很開心.......
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