Kelly。輕生活 & 漫旅行

這周回去終於一訪宜蘭縣知名度最高的合盛太平caf'e了

因為男神金城武的廣告而爆紅的合盛太平，剛開幕時我就知道

常開車帶老媽兜風路過無數回，不曾想過要入內體驗

因回來宜蘭都想找間能賞戶外景觀的郊區喝咖啡

對只能在建築物內待著的咖啡館較無興趣 

要不是金城武的加持而爆紅，還有無數雜誌與節目的介紹，才興起來這一訪的興趣

合盛太平就位在宜蘭市區最熱鬧的中山路上，說實在這帶停車還是一個大問題

從它爆紅後幾次路過想來訪，都因苦尋不到車位而作罷

今天也是碰巧來宜蘭市區吃午餐，也在光復路上找到車位，用完午餐後跟老媽步行走來這

正好吃飽飽小走一段順道消化一下也不錯 

下午一點多的時間，沒想到1樓的空間只剩入口處的2桌2人桌

我們被安排在其一的位置，不算室內較優的區域

年輕的女店員為我們送上精緻的menu，仔細看著內容

menu

翻開menu的內頁寫著合盛太平的起源

讓來訪的客人個了解這裡一景一物的故事

這裡除了提供咖啡及飲品外還有些輕食可選擇

吃完午餐來這小憩喝杯咖啡，我點熱拿鐵$130，老媽點現打果汁$130

來到老屋新裝的咖啡館，除了享受它的復古氛圍，能練拍是我最大的樂趣

畢竟沒有戶外景觀可賞，當然要好好欣賞老宅的風貌

等待飲料上桌的時間，就在一樓空間練拍

今天現打果鳳梨柳橙汁

跟老媽要了一口，2種水果的風味都很明顯

入口的鳳梨香跟入喉的柳橙味，在味蕾的層次分明

但對怕酸的我，還是也不太能接受

老媽倒是挺愛的

我的熱拿鐵

用透明玻璃杯盛裝，咖啡的色澤及層次很美

啜一小口，我喜歡咖啡味多於奶味的拿鐵比例

入口好溫度，奶泡綿密還有淡淡咖啡香

再輟一大口，咖啡的溫潤口感充滿口腔，入喉後咖啡的回甘香在喉間

2杯飲料都上桌上樓瞧瞧2樓的空間 

樓梯依舊保留古樸的模樣

一上樓眼牆看到適和室空間，3間獨立的包廂空間，需拖鞋入座，有私人的小空間

另一大空間

2樓最前的廳堂，規劃展覽室，目前擺放幾幅攝影作品

2樓的後半段，是昔日老宅的廚房，目前也是擺放攝影作品及書籍的展示空間 

2樓的天井迴廊，看出葛宅當時的設計與華麗感 

從2樓階梯俯覽一樓的空間 

一間古樸的老宅，在一個很棒的經營團隊規劃下，讓他有了新生命，而讓更多人知道它且來欣賞它當時的故事

結帳時也帶了2個木質杯墊回家 

合盛太平

地址： 260宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

電話：03-9360060

營業時間： pm12:00~pm21:00