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五一連假，因週六、日都有活動，也無法出遠門
一天空閒在家就來做做鬆餅午茶吧
購入多日的日式鬆餅粉，因假日都有活動沒有時間來試試
依包裝袋上的說明依序放入材料，鬆餅粉+鮮奶+雞蛋攪拌均勻後即可使用
取一平底鍋加入適當奶油，用湯匙舀入一匙的粉漿，中小火慢慢將粉將煎熟，煎成一片片的鬆餅
家裡現有材料有糖粉、蜂蜜及自製的草莓醬，獨缺鮮奶油跟冰淇淋
就來個蜂蜜及草莓鬆餅各一
在鬆餅上灑上糖粉再淋上蜂蜜
凌亂的蜂蜜鬆餅完成
而另一份草莓鬆餅，同樣先灑上糖粉後在淋上自製草莓醬
學著電視上教學，用小湯匙沾著果醬在旁上畫個小盤飾
滿意的草莓鬆餅呈現
沖上一壺曼巴咖啡，五一的休閒午茶時光
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悠遊故鄉-宜蘭 (7)