Kelly。輕生活 & 漫旅行

之前有提過，自從羅東帝爺廟前的度咕麵搬到冬山鄉後，羅東鎮內多出了幾家仿度咕麵的麵店

最先發現南門路上的紅瓦厝，後來又發現知名的王老吉滷味也在原度咕麵的店址增設除了滷味外的乾麵餐點

在嚐過這2家後，感覺口味有些相似但是還少了點不夠地道

跟在地同學聊起時提起，她推薦我試試位於光榮路與中山路口附近的阿姑乾麵

跟老媽遊車河時樂過幾回阿姑乾麵，當時覺得中山路算是鎮內交通往來頻繁的路段，因不好停車每每路過沒啥機會品嘗

日前路過發現阿姑乾麵搬家了，新址在原址的對面，從路旁的鐵皮屋換成樓房的店面

更棒的是隔壁就是偌大的專用停車場，可說是方便不少

週六假日早上8點多跟老媽來這吃早餐

menu上的品項跟正宗的度咕麵一模一樣

不只品項一樣，連桌上擺放的醬料罐也是一模一樣

還有另一個一樣的是，當初在度咕麵的店員現在就在這家店工作

哈，這也是同學推薦我來試試的原因之一

她說店員來這另開新店味道上可能比較接近

一人一湯一麵，老媽的乾麵搭餛飩湯，我始終如一的乾麵搭餛飩魚丸湯

乾麵$35

外觀呈現的模樣非常相似，豬油+油蔥+芹菜末+少許烏醋

上桌前已經將乾麵與醬料拌勻

原味淺嚐一口，味道有八分神似，味道上偏淡一些

添加招牌的紅通通辣椒醬，第一次品嘗不敢放太多量

還好放的不多，辣椒醬偏鹹一點剛好補足乾麵偏淡的味道

餛飩湯$35(10顆)

跟原始店相較口味有些不同，不同滋味但也不錯吃

餛飩魚丸湯$35(2顆魚丸+5顆餛飩)

羅東鎮內很多家乾麵店或油飯店都有這味福州魚丸湯

口味上都很接近，跟老媽聊天時曾懷疑是否都是出自同一家工廠

吃完阿姑乾麵，跟老媽聊著，最原始的帝爺麵度咕麵的好滋味已經不再了

真的好可惜，即使搬遷至冬山鄉的度咕麵，味道上也跟昔日不同

光是辣椒醬這味時而偏鹹，時而偏甜的，品質不定

現在羅東鎮內的乾麵店越來越多，阿姑乾麵算是生意還不錯的

幾次非假日或假日訪冬山鄉度咕麵生意也不復往日來的好

推薦給喜歡這味乾麵另一間選擇

阿姑乾麵(臉書)

地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路二段271號

逢週二休息