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這週回宜蘭不知怎麼的一直想吃羊肉,尤其是烤羊排這味
可能是看了花樣爺爺希臘篇裡,他們吃得好幾餐的烤羊排有關吧
回家第一晚,因為想吃羊肉去買了台灣沙茶的羊肉炒麵回家吃
少之又少的羊肉片完全不能滿足
隔日吃完阿束社清粥店晚餐後刻意轉入夜市內,想找找記憶中有家羊肉串燒的,可惜攤位已經更換了
直到要返回台北前的晚餐,突然想到住家附近也算常訪的建益牛肉就有烤羊排這一味
就跟老媽一起來這用餐,也能解一下我的羊排癮
如往常一樣,選好餐點後就到前方的小菜區拿取今天佐餐的小菜
今天櫃內小菜種類不多,選了爽口的涼拌小黃瓜及韓式泡菜
依取的量秤重計價,今天2樣35元
燙青菜$40,今天是少見的皇宮菜
因為選了烤羊排,主食就點份量少的招牌羊油麵線$30*2
不過今天這碗麵線,肉燥偏油,吃了幾口就覺得膩,有些可惜
羊排骨菜頭湯$30
一碗跟老媽2人分著吃剛剛好,清燉的湯頭還不錯,大塊的蘿蔔跟冬瓜正好解羊肉的膩
燒烤頂級羊肩排$240(4支)
今天的主角烤羊排,平均一支$60,比燒烤店或居酒屋的價格相較來的平易許多
店家專業的手法,將羊排外表烤的酥香,沒有添加辛香料完全原味的吃法,只用少許鹽巴提味,口感跟口味都不錯
只是肉質跟我在高單價的餐廳吃過的羊排,肉質稍硬些肉筋也多些
不過已一支60元的單價相較算是不錯的品質
用完餐還對羊排意猶未盡,店家還有生鮮肉品銷售,在銷售的冷凍冰庫裡挑選生鮮羊排
選了今天用餐一樣的紐西蘭頂級羊肩排一份(8支)$320
帶回台北想吃的時候就能自己烤來吃
建益牛肉羊肉 (建益牛肉、建益牛肉小吃部)
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路33號
電話:03-9543729
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