Kelly。輕生活 & 漫旅行

3年前的京阪自助行時在大阪心齋橋就路過這家知名炸串店，當時在行前功課時就知道它的好名氣

而台灣的網友也很強推，但當時因為已經用完餐的情況下巧遇，無緣入店品嚐

今年得知他在台北市開的第一家分店後，就將它列入必訪餐廳裡，開幕之初排隊人潮多，等熱潮稍退再訪

週六天氣超好的，12月入冬以來不是冷氣團南下就是陰雨不斷，難得的好天氣雖感冒未癒還是出外曬曬太陽

在市區散步閒逛也不走遠，免得體力不支就更難痊癒了

下午哞值班結束後相約東區碰面，一路閒晃到華山文創園區走走兼練拍

再往華山後方的北平東路往南西商圈走去，途中經過長安東路想到一直放在口袋名單的大阪知名炸串就在前方而已

於是今天的咖啡時光就改成炸串時間，解饞也能歇歇腿

約3點多非用餐的時間，餐廳門口沒人排隊，不知店內來客狀況就推門入店

店員親切的問候，詢問要在一樓用餐還是地下室的空間，我們選擇了地下室

走進地下室發現門市空間並不算大，桌間擺放空間也不算寬敞，簡單明亮的空間色系沒有過多的裝潢

牆壁貼滿店內的餐點照片及海報多是日文版本，很有日式食堂的氛圍

假日非用餐時段來客意外的少，我們也坐在店員帶領的2人桌，因來客量不多感覺還挺舒適的

餐具

一就坐店員隨即送上MENU及一盤生高麗菜(可不限量續盤)

店員並未對用餐規矩做說明，還好我之前做功課時就已經知道店內的特殊用餐方式，還能跟哞做些說明

桌邊放置的調味料，鋼盆是店家的特調醬汁，在來這吃炸串的重點

而右邊的圓木筒是用來擺放吃完的竹串，另外還有4種調味料供選擇

MENU，分套餐跟單點2種

除了炸穿也有定食可選擇

MENU本的內容是單點及飲料(亦有酒精飲料可選擇)

太嘴饞又想先嚐生高麗菜沾著招牌醬汁的滋味，一下下就嗑完一盤

這裡的沾醬可提供沾高麗菜及炸串，沾醬屬共用的所以店家吃法是嚴禁2次沾醬的

所以當你拿著食物要沾醬時要先想好需要的量，即使咬過一口後發現沾醬不夠

那就勉強將吃一口塞入嘴裡吧，2次沾醬的話就太缺公德心了

不過個人覺得做事態度較ㄍ一ㄥ的日本人也許較適合使用這吃法

太隨興的台灣人對這樣的吃法我並不那麼的信任，畢竟說話時的口沫或是小孩拿來玩都是有可能的

現點現做的美味等了些許時間上桌了

今天算是嚐鮮所以點了2份大阪套餐，因為台北限定的台北套餐一品的部分是泡菜跟毛豆選擇

二種我都不愛所以就點大阪套餐，不足部分再單點也較經濟一些

大阪套餐的內容有(由右至左)牛肉串+豬肉串+玉米筍+德式香腸+起司+蘆筍+雞肉串

牛肉串，炸串外表的粉漿很薄，裡面的牛肉熱呼呼的，還真要小心燙口

不沾醬吃的是原味，沾著招牌醬汁風味還不錯，想再重口味的還可灑些七味粉也很不錯

起司串熱呼呼的吃還會牽絲喔..........................

吃完第一輪的7串還有些意猶未盡，看了單點MENU後加點4串

加點干貝*2+鮭魚*1+花枝*1

第2輪吃完後新鮮感已經明顯降低，畢竟每款炸物都是用同一炸法，吃多沒特色外油炸類也容易膩口

一人各吃9串+3盤高麗菜，知名的大阪炸串體驗結束，嚐鮮的感覺較多，待些時日有機會再來嚐囉

串炸Kushikatsu Daruma 串カツだるま台北店

地址：台北市中山區長安東路一段15號

電話：02-25233037