Kelly。輕生活 & 漫旅行

今天PO了2篇中永和食記後，再推薦ㄧ家上星期跟阿姐ㄧ家從新竹南寮回台北後的晚餐，ㄧ樣是位於華新街附近的雲南美食，這家的好滋味ㄚ姐跟橘子提及了好多次，終於有機會跟他們ㄧ家子去嚐嚐，橘子跟著ㄚ姐真是有口福

這家店還真小有名氣，PO前上網搜尋ㄧ下，推薦網友還真不好。

聽住這20多年的ㄚ姐說，這家店老闆挺有個性的，不喜歡媒體來訪問，曾跟他們提過，上回某美食節目不請自來介紹美食，還要求老闆拿一桌子好菜來請客，讓老闆挺不開心的，對這種吃霸王餐的美食節目真應該拒看才是。

小小的店面根本放不下幾桌，人數有7位的我們就坐在騎樓圓桌，陸陸續續來了幾組小家庭，已經沒位子坐了，有的選擇放棄，有的堅持在旁等待，看著願意等待的客人，讓橘子好好奇這好口碑的美味速速上桌吧。

人多出菜有些慢些，橘子有機會好好拍拍照，看著牆上貼著特大的MENU寫著不下數十種的菜單，好多食材都很特別耶，對店裡的美食越來越好奇了。

店家的簡易式紅色MENU，ㄚ姐熟練的挑選今晚的菜單，橘子ㄧ看上面的單價都挺平價的，怪不得有好吃又便宜的美食ㄧ定會願意排隊等待的。

在等待上菜的空檔大家肚子餓的你看我我看你，ㄚ姨突然看到隔壁的好吃的肉圓攤，想到橘子沒吃過，叫著ㄚ姐去買來給橘子嚐嚐，常來叨擾的橘子食量已被看出，雖客氣的推託阿姨還是堅持買2份大家SHARE吃，橘子跟ㄚ姐分享一份，熱熱現炸的肉圓真是好吃，裡頭包的料超多再搭配微甜微辣的調醬，真的不錯吃，橘子超有口福的~幸福

乾拌麵($50)

這裡除了熱炒菜，還有麵食可選擇，原本大家都點白飯配菜的，因為橘子吃肉圓吃的很幸福，讓ㄚ姐想到這家店的乾拌麵也是一絕，跟老闆減了ㄧ碗飯增加一份乾拌麵，只為想讓橘子嚐嚐，真是感動~~

這碗乾拌麵是用白麵條川燙後，淋上店家特製醬汁還有豬燒肉絲及蔥花，看起來很清爽，吃起來很夠味好吃，很難形容的好味道(詞窮了)。

豬耳朵涼拌($100)

這是橘子今天菜樣裏最喜歡的ㄧ道，愛吃豬耳朵的橘子，對這種白芍煮法特別偏愛，這裡除了將豬頭皮切的夠薄之外，店家拌上的醬汁讓整盤的味道美味極了，橘子現在可是一面寫ㄧ面想著這味道，直吞口水。

炒空心菜($80)

很家常的清炒空心菜，多加些蔥酥，讓香氣很濃，大火快炒讓青菜翠綠口感爽脆。

椒麻雞($130)

雲南菜的招牌，能讓雞腿肉外皮酥脆肉質軟嫩，可是需要功夫的，橘子曾吃過過外皮炸過頭變硬，裡頭雞肉變柴的椒麻雞(是家有名的高級餐廳)，所以椒麻雞這道菜橘子不敢亂點，很容易採到地雷。這裡的炸功真是不錯，在淋上店家的醬汁，這是今天大家很快就解決的ㄧ道。

蕃茄皮蛋($100)

皮蛋吃法很多種，與番茄的結合橘子是第一次體驗，光看就覺得它的特別，愛吃皮蛋的橘子最先下手的ㄧ道，也是清爽的ㄧ道好菜，不會衝突的好味道。

辣醬炒肉($120)

這道非常下飯，因為已經吃了很多的橘子盡量克制不敢多吃，深怕自己的胃因為它而成了無底洞，那苦餓多日的節食計畫又要重新來過。

脆皮檸檬魚($150)

橘子看了幾篇網路PO文，大家幾乎都有點這道菜，外表炸的非常非常酥脆的魚前段，搭配店家的檸檬特調醬汁，風味很獨特，但吃習慣新鮮海魚的橘子，對這到炸的超級酥的魚有些不對味，用香菜沾著特製醬汁嚐嚐味道而已。

這天也是從早餐到晚餐讓阿姨請的飽飽飽，橘子每回去都會覺得很不好意思，但~~~還是常常去叨擾，臉皮真是練的有夠厚了~~

謝謝ㄚ姨對橘子的疼愛，還有阿姐ㄧ家人都對橘子很好，橘子會將你們ㄧ直放在心裡的。

鴻園雲南美食

地址：台北縣中和市忠孝街2號之7

電話：02-29444391

營業時間：AM11:00~PM21:00