Kelly。輕生活 & 漫旅行

天氣已明顯轉涼，用餐時間開始找鍋吃了

在羅東吃鍋我們家通常首選帝一石頭火鍋 ，後來住家附近開了間提供個人鍋的醬究石頭火鍋又多了另一個選擇

這陣子常跟老媽往興東路方向覓食，發現新開的臭臭鍋生意還不錯，而且裝潢風格也挺好的，就將他列為用餐的考慮名單中 

這周回家周六的晚餐時間跟老媽步行來這用餐，生意竟然好到需要等位 

還好沒等多少時間，第二順位的我們約莫10多分鐘就能就坐用餐 

在餐廳門口就有架設液晶螢幕，重複撥放著店家的餐點品項，七種鍋品均一價$128

吸引我來用餐的是6號蒙古鍋，帶點中藥材的湯頭我還挺愛的

我跟老媽2人用餐給了我們4人桌

環顧周圍用餐環境，店內大多以4人桌為主還有少數的2人桌

且2人使用4人桌店員也不會要求併桌，這點倒是對用餐者來說很貼心外，也提供較好的用餐感受

相較醬究石頭火鍋每桌都是6人桌，每每去用餐都需與其他客人併桌外，用餐空間就顯得狹小不自在

就座後店員送上點菜單，這裡採先結帳再用餐的方式

2人各點一鍋，再多點一份menu裡推薦的滷三寶，是店內的招牌餐點，今天用餐還享有8折優惠

餐具及調味料區

沒有常見的沙茶醬料，提供醬油、辣豆瓣醬、腐乳醬、蒜泥等

首先我的蒙古鍋(羊)上桌

鍋具很可愛像日式的釜鍋，連裝肉片的瓷盤也很不錯，不會占桌面空間

跟其他的臭臭鍋一樣，所有餐點所附的配料全部都已放在鍋內

魚漿類的餃子還不少，配菜數數也有10樣左右

老媽的海鮮鍋 

煮鍋內容都一樣差異在主材料上 

蝦、蟹、魷魚、蛤蜊、小卷、魚片、很少見的水晶魚

碗底還貼心地擺放一整碗碎冰，利於食材保鮮

這裡一套餐點有主鍋+主食材+一碗白飯+一顆雞蛋+一杯飲料

附餐飲料，冬瓜檸檬、蜂蜜綠茶2選1，約有700cc左右的份量 

招牌滷三寶，臭豆腐+鴨血+豬大腸

還附酸泡菜

算是招牌臭臭鍋的主食材

滷得很入味，各種軟硬度也很適中 

內用才有提供的特製辣醬

沾著滷三寶吃很對味，很適合愛吃辣的我

主鍋一滾食材就下陷，終於看到蒙古鍋的湯頭

屬清爽的鍋底，帶著淡淡的中藥香，不過鍋煮開後香氣就漸漸淡掉，感覺不到吃的是蒙古鍋了

一鍋看似簡單，但也餵飽了我的一餐

雖不到很優很棒讓人驚奇的程度

但服務還不錯、店內用餐環境好，還是很願意再二訪的

寫文前上網查了樊將軍臭臭鍋的資訊

才發現這家只有宜蘭市及羅東鎮2家分店

外縣市可是嘗不到的 

樊將軍臭臭鍋連鎖  羅東店

地址：宜蘭縣羅東鎮興東路111號

電話：03-9556225