春節時哞說他想吃小籠湯包,初四徒步來到離家不遠的明月湯包,卻因店家休息到初五沒營業,又另尋他處用餐
這回228連假謀說他還是很想吃湯包,我們又再度來訪
知道他假日的好生意,約11點半抵達餐廳,雖沒滿客但也有多組在用餐,觀光客群就佔店內來客的一半
知道明月湯包已久卻始終未曾來訪過
最近明月生意越來越好,增加不少日、韓、港的遊客鍾愛
因有台北市政府觀光局介紹的加持,價格又不會像鼎泰豐的貴桑桑,是不錯的選擇
抵店內2人桌已經沒了,店員慷慨地給了4人桌位,讓我們能舒舒服服的用餐,真好
知道我們是在地客,店員給了簡易版的MENU
我有看到觀光客看的是圖文並茂的精美版
應該是減少彼此語言溝通障礙,有圖有文最合適
今天的第一餐,早餐兼午餐一起吃
點完餐點後到前方小菜櫃取小菜
選了開胃的台式泡菜$40跟辣椒豆干小魚$40
泡菜沒有過度的酸勁,對不適酸的我來說很喜歡,高麗菜很脆調味很不錯
辣椒豆干小魚,紅綠椒不辣但有椒香,豆干非常軟吃起來很舒服,小魚乾濕潤不乾硬,調味剛剛好
前菜2樣就讓我們很滿意
酸辣湯(小)$70
湯先上桌,色澤看起來就好好吃喔,湯包還沒上桌2人就盛一小碗,先滿足一下味蕾也暖暖胃
味道果真跟外觀一樣的美味,色澤雖深但不會有過多的醬油味,芡汁調的剛剛
基本的豆腐、木耳、香菇、肉絲、筍絲、蛋花等食材,入口的感覺很一致也很融合
吃起來很順在嘴裡咀嚼一下就呼嚕嚕的入喉,好喝!
明月湯包(8顆)$130
白泡泡的湯包上桌,熱氣騰騰好誘人
小心翼翼的將湯包提起,感受到湯汁沉甸甸的重量
放在湯匙上吃,才不會遺漏任何一滴美味湯汁
果真湯鮮味美,入口的爆漿感更是飽嘴誘人
皮薄還有些咬勁不會糊糊的,難怪會是店家的鎮店之寶
還沒吃完哞就想再加點一籠呢.....
淨素蒸餃(8顆)$150
吃湯包我習慣會再點份蒸餃配,湯常湯包都是包鮮肉的,蒸餃也多會點花素的
嚐嚐不同風味,增添菜色豐富度
這裡的蒸餃外表奏摺包的好美,有序地排列著,看起來就好吃
迫不及待在熱呼呼的溫度來嚐一口
蒸餃完全沒有湯汁、青江菜切得很細包的很分量挺多,加上冬粉及其他配料
調味調的很棒,吃起來清爽濕潤,更加分的事完全沒有菜味
所謂菜味就是素食餐處理不妥當時會有一股油蒿味,我們都稱為菜味
這裡完全不需擔心,吃到都是食材的原味
追加招牌鍋貼(10顆)$130
吃了2樣哞一副意猶未盡的模樣,說著再加點一份湯包來嚐嚐
但我們初訪我想多吃點其他的菜色,從鄰桌點參數作多的炒飯及我鍾愛的炒年糕做選擇
但在店員極力推薦自家招牌鍋貼後,我們被說服了
現點現煎等待些許時間,同樣熱呼呼上桌
相較湯包及蒸餃一籠8顆,鍋貼一份10顆,個頭跟坊間連鎖鍋貼店差不多
外皮看起來乾爽不回油膩也沒有水蒸氣,賣相很棒
一咬下,肉餡濕潤帶點湯汁,肉餡吃起來適中,不會鬆鬆不結實但也不會肉筋過多的彈
底部煎的恰恰的吃起來脆脆的多了些口感
果真是招牌,讓我又多吃到美味餐點
今天第一餐吃的飽足又開心.............................................
明月湯包
地址: 106台北市大安區通化街171巷40號
電話:02 2733 8770
營業時間:am11:00–pm14:00, pm17:00–pm21:00