沒計畫的假日早餐吃啥好?取決於當天的心情
最常有2種選擇
不是選擇一家咖啡廳悠閒的吃個早午餐
要不就找個傳統市場,吃個市場裡早餐再來好好逛逛早市
一個早上買的開心也逛的滿意
逛逆住家商圈附近的市場後
現在我的市場範圍已經東西南北的拓展
遠至中永和區域、板橋地區
而台北市幾個知名貴婦級價位的早市也是偶爾列入的名單中
這種高價的市場商圈主要是逛而非買
像知名的東門、南門市場就是了
自從東門捷運站啟用後,永康商圈及鄰近的東門市場
都成了媒體報導的熱門區域
吃、喝、玩、樂相關的節目佔多數
而東門市場裡最知名的米粉湯,黃媽媽及藍媽媽就成了各節目相繼報導的美食
藍媽媽早期獨自一人去嚐過
隔壁的黃媽媽米粉湯卻還沒機會吃
就趁著想逛東門早市的機會還去黃媽媽米粉湯吃個飽飽早午餐
攤位緊鄰的黃媽媽及藍媽媽米粉湯,都各有其擁護者
2家好生意在假日都將這區擠的水洩不通
賣的商品大致相同單價也差不多
今天看似黃媽媽家的秩序及空間較有秩序
我們選了黃媽媽嚐鮮
一碗米粉湯$20,以台北市精華區來說並不算貴
以細米粉搭配大骨湯,好吃已經有了一大半
再加上畫龍點睛的芹菜末及胡椒粉
就是完美的米粉湯了
這家的風味還不錯,會讓人一口一口嚐
一碗絕不過癮會再續碗的
我們就是如此啦......
除了米粉湯外小菜黑白切也是一個大主角
店家拿手的處理各種食材加上適當的烹煮
每樣都是非常的好吃
除了青菜跟油豆腐2樣,其餘以豬內臟居多
這就很有台灣味
2人的早午餐選了3樣菜,豬舌、豬肺、油豆腐
豬舌跟豬肺是在家裡不可能弄得料理
在外吃大都會選這一類
每樣食材都處理的不錯
豬舌軟嫩帶口感、豬肺乾淨無騷味,油豆腐也很軟嫩
不過以價位跟美味程度
我還是難忘羅東的市場米苔目的好滋味
還是我心中的NO.1
東門市場黃媽媽米粉湯
地址:台北市信義路二段87-1號巷內
留言列表