Kelly。輕生活 & 漫旅行

夏天不是吃鍋天，完全是衝著王品的“扛棒”讓我們揮汗來喀鍋 

從年初就得知王品集團的石二鍋北上搶市

對只在中南部才能嚐的石二鍋很好奇

而以王品集團餐飲來說石二鍋的價位也是最平實的

剛開幕要用餐就得等待，今晚我們等的近1小時才能入座

而且空間不大的用餐空間所有客人都得在門口等候甚至馬路上站著

以王品集團其他品牌相較貼心度需要大大改善

服務生帶領我們到前區的吧台座，往裡面看去還有4人桌共鍋區

看了桌上餐墊型MENU所有鍋款一律$198且不加成，算是非常經濟的消費

鍋種也有2種選擇石頭鍋與涮涮鍋，這回初訪2鍋各一

就坐前餐具及醬料已經就位

餐點包含的檸檬冬瓜冰沙

石頭鍋

鐵鍋已爆好洋蔥末香料，上桌在放片高麗菜

就鍋位後加入高湯，即是石頭鍋鍋底

涮涮鍋

省略爆香作業只注入清湯，2者相較石頭鍋的香氣較好

菜盤，總類數數超多10多樣，份量還挺足的

店家特調和風沙茶醬

附餐有冬粉、烏龍麵、白飯3選一

亦可加5元選滷肉飯

開鍋後服務生送上辛香料盒，有蔥末、蒜末、辣椒末、蘿蔔泥自行添加

主餐：雪花牛肉鍋，6大片的份量感覺還不錯

肉片入鍋後完整不散，紅肉與油花分佈比例很好，入口軟嫩帶咬勁，牛味也不錯

櫻桃鴨肉鍋，第一次在小火鍋吃到櫻桃鴨，明顯的一層鴨油

 

入鍋川燙肉片也整不散，另一讓我驚艷事它的香氣及口感都非常的棒

涮完一盤鴨肉，湯底鍋一層油亮，湯頭變的更好喝

最後用烏龍麵清完鍋底，只有美味形容，完全滿足

今天點的2種肉品讓我很滿意

下回來吃不夠只要花50元就能在加點一份真的很超值

以住家附近的涮涮鍋店相較

石二鍋的CP值高出許多，成了我的第一選擇了

只不過等位是件苦差事....

石二鍋  安居店

地址：台北市安居街50號

電話：02-27393298

免付費電話：0800729988