Kelly。輕生活 & 漫旅行

上次回宜蘭老媽跟昔日同事約好去探病，我就當司機送他們去也順道跟許久沒見的阿姨打聲招呼，行程結束後阿姨說好久沒跟老媽聊天，趁這個機會就來去吃個晚餐，地點就選在離住家不遠的東之本日式簡餐。

東之本是這幾年常聽同學們提起，老姐也說老爸曾買過餐券跟老爸吃過幾回，只是我沒跟到，也一直這樣聽過這家店從沒來嚐過，今天算是我的初體驗。抵位於舊住宅大樓1樓的東之本，外觀看似日式家庭餐廳，也就是裝潢有些古樸不是挺講究的擺設，不過還是有些日式餐廳的元素，走進餐廳感覺就更有歷史，餐桌椅不規則的擺放讓空間顯得擁擠狹小，很難想像這樣舊舊的餐廳竟然生意好到滿客，因為探病花了點時間我們抵店時間剛過7點，沒想到老闆娘說時間已晚不收客，我看看時間有點被嚇到生意好到這樣ㄚ，還是因為老媽公司常在這裡餐敘，跟老闆還算熟識老客戶，老闆才勉強答應讓我們用餐，給了我們一間和室包廂的桌位，用餐時間也只能到8點半，這還真是讓我對東之本開了眼界，原來生意好這樣待客。

就坐後我很好奇問阿姨，為何你會想來這裡吃，她說這家餐廳走的是健康料理，食材新鮮、調味清爽，菜色少量多樣很豐富，看了MENU後果真配菜就有6樣果真豐富。 

我的生魚片套餐

主食生魚片3片

對愛吃生食的我份量覺得有些少

也因份量不多2位長輩都不好跟我分食

我就自己獨享

鮮度沒話說可惜就是太冰了

養生紫米飯

用養生食材紫米+糙米+山藥塊蒸煮

我是個口感重於養生的人，對健康食材都不抱持好吃的心情

但這碗養生飯卻能讓我喀光光

配菜1：茶碗蒸

日式套餐基本配菜

蒸蛋只有簡單配料，軟嫩度不錯口感佳

配菜2：冰鎮醉雞

原配菜的日式燒肉已經沒有

改搭配主菜裡的冰鎮醉雞

配菜3：涼拌海帶牙

配菜4：清燙甜豆、清蒸山藥片

配菜5：茶壺湯

湯頭很清淡

配菜6：鹽烤鯖魚

現烤所以最後才上桌

鯖魚不會死鹹即使飯已經吃完單吃也不錯

阿姨的主菜：清蒸鮭魚

阿姨為了能share吃更多菜色

跟媽錯開點了不同的清蒸魚

我也有口福跟著分食

新鮮鮭魚1/2塊的份量比鱈於來的多

簡單的蔥蒜調味

吃原味健康也美味

老媽的主菜：清蒸鱈魚

新鮮鱈魚塊下面撲著嫩豆腐一起入鍋蒸

多了豆腐口感也增添份量

魚新鮮美味好吃不在話下

吃完所有的餐點果真如阿姨所說的養生健康，味道對我而言也很合，不過店內有些老舊擁擠的用餐環境，對龜毛的我有點..... 

餐後飲品

我選的現打木瓜牛奶汁：雖不是百分百鮮果汁，但絕對是用新鮮水果+奶+水的組合，只是水的比例較高。老媽的現打奇異果汁。阿姨點的熱玫瑰茶。

東之本  日式簡餐

地址：宜蘭縣羅東鎮中山西街222號

電話：03-9543045