Kelly。輕生活 & 漫旅行

聖誕節逢農曆12月初一

也是2011年裡最後一次到龍山寺拜拜

感謝菩薩在今年裡保佑我及身邊的人都平平安安的

結束龍山寺的行程時間還有點早逛了一輪三水市場後

來到捷運入口附近巷弄裡知名的元祖胡椒餅

嚐嚐這讓好多人甘願排上1小時的銷魂美食

今天也不例外等待還是大排長龍

店家也是裡頭忙著包餅

門口忙著烤餅

3口烤爐輪著運作還是供應不了饕客的需求

來這可是有購買規則

需在店家的規劃動線排隊點餐並付費領取號碼牌

且再付費時店家也會告訴你需等待時間

短的20來分鐘長的可視需要1小時以上

今天我們還算幸運等30分鐘就可以了

所有的客人都在這個狹小的巷弄裡

站在店家的門口等

形成店家裡頭忙外頭則是一雙雙大眼盯著裡頭瞧的畫面

真是有趣

等著時間看到店家抬出一爐烤箱的現包餅量

先在餅上灑水

在一顆顆送進烤箱璧面烤40來分鐘即完成香酥好味的胡椒餅

等待時間終於過了

叫著號碼領著我們點的2顆胡椒餅

熱呼呼的邊走邊吃真是過癮又滿足

果真是萬華的老店

滋味就是不同凡響

萬華福州元祖胡椒餅

地址：台北市萬華區和平西路三段109巷5號1樓

電話：02-23083075(週一~週五有電話訂購服務限10顆以上)

營業時間：AM09:30~PM19:00