close
行程做的功課裡知道鹿港民生市場的水晶餃很有名
也知道是家姓蔡的店家
在吃完龍山蚯蚓麵線後走出店外
緊鄰的隔壁就是家水晶餃就跟哞說這是網路推薦的美食
有著必吃的保證
就這樣喀完麵線糊馬上續攤
看著招牌寫著綜合35元
就點一碗2人分著嚐鮮
上桌白桌的湯頭裡頭沉著幾顆丸子
湯匙一舀
有3種不同的丸子組合
每種各2顆剛好我們1人1顆嚐口味
裡頭餡料口感不錯
肉汁也很清甜
湯頭更是沒話說的好喝
值得推薦的美味
回來後上網搜尋美食
發現我行程看到的並不是這家
而是在市場內的蔡澤記
不過聽說是兄弟分家開業我想口味應該也不會差異太大
雖沒吃到蔡澤記不過我們對蔡漢彬的口味感覺不錯
下回有機會再來嘗嘗蔡澤記的囉！
蔡漢彬水晶餃
地址：彰化縣鹿港鎮民族路189號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
悠遊故鄉-宜蘭 (7)